眼下，广东大部分荔枝品种已陆续退市，但人们对于荔枝产业的思考并未停下：如何用科技之手稳住荔农的收成，始终是社会各界关注的议题。

近日，一场关于荔枝与人工智能的“对话”——2026年大湾区（东莞）荔枝人工智能技术应用培训交流会在东莞樟木头镇举行。会场内，国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家胡桂兵、华南农业大学人工智能与低空技术学院院长李震等专家学者，与近百名果农、农业企业代表面对面，分享AI如何让荔枝种植“更聪明”。会场外，无人机掠过荔林，土壤墒情仪、气象监测设备悄然运转，一张覆盖荔枝全生长周期的智能监测网络正在东莞铺开。

“科技向下扎根，农业向上生长。”东莞市农业农村局副局长胡事君在动员讲话中说。这八个字，精准概括了当下荔枝产业正在经历的深刻变革。

AI已“下地”，果农尝到甜头

走进东莞樟木头市级智慧果园，无人机智慧巡园系统、土壤墒情仪、多功能气象站等设备已常态化运行。这些设备构成“空天地一体化”监测网络，果园环境、树体长势、病虫害风险全天候实时监测、全链条动态预警。

“以前打药要人背上山，坡度大、树又高，不仅累，还打不均匀。”华南农业大学人工智能与低空技术学院院长李震在接受羊城晚报记者采访时表示，如今植保无人机已替代人工，配合地面装备联合施药，覆盖更完整，防控效果更好。在水肥一体化领域，技术也从“阈值控制”升级为“模型控制”——不再只看单一变量，而是综合环境、长势、产出等多因素，通过算法决定如何精准作业。

广州飞鸟生态农业有限公司总经理刘正宇表示，其团队已在高州等地服务100多个果园、1万多户农户。他给记者算了一笔账：通过小程序提供气象和农时风险预警，可实现30%以上的风险减量，每亩减少损失约500元。“小农户免费试用，大果园按亩收费，用得起、有效果。”

东莞的实践也印证了这一点，东莞果农初尝AI赋能荔枝生产的甜头。据不完全统计，“十四五”期间，东莞荔枝平均销售价格保持在20-40元/公斤，高于广东省平均水平30%以上，特别是冰荔、观音绿等高端品种，平均销售价格更是高达200元/公斤以上。

痛点：成本高、适配难、推广慢

尽管前景广阔，推广步伐逐步加快，但人工智能在荔枝产业的应用、智慧农业设施设备应用实践等仍面临三道坎。

首先是成本门槛。李震坦言，AI属于前沿技术，前期研发投入大，而目前农业应用规模尚未上去，设备和服务价格难以快速下降。“最终体现在下游，就是果农觉得贵。”其次是装备适配性。农业环境远比工业复杂。一棵荔枝树上，每根枝条、每颗果都不一样。目前许多智能化装备是普适性的，对荔枝的针对性不强，需要定向研发。第三是农户接受度。刘正宇观察到，很多农户习惯“凭经验”，对智慧农业的价值认识不足。“他们算经济账，觉得增加了支出，但是收益却不那么明显。”

在东莞，虽然已有智慧果园试点，但整体推广仍处于起步阶段。一家位于东莞樟木头镇的荔枝种植企业的负责人告诉记者：“我们现在是上个月刚开始试用，还在测试期。”

破局：政府搭台、科技赋能、产业协同

如何让AI更好地服务荔枝产业？专家、企业和政府部门给出了多维度的建议。

“首先是政府引导，先行先试。"李震建议，东莞经济条件好、电子信息产业基础雄厚，应充分发挥“先行先试”的勇气，与华为等头部企业结合，打造智慧农业样板。“让头部企业到农业里来，做出示范效应。”其次，多位受访者表示在推广初期，希望政府对智慧农业设备和服务给予适当补贴。“当产业规模上去，规模化效应就会拉低成本。”李震说。此外，还要加强农户（农业企业）培训，转变观念。刘正宇强调，“要让农户意识到智慧农业的重要性，愿意配合。同时企业也要把性价比做好，让农户看得懂、用得起。”

值得关注的是，东莞已率先行动。此次培训交流会本身就是一次大规模“科普”。市镇农技人员、果农近百人参加学习。东莞抢抓智慧农业发展机遇，以荔枝为“小切口”，先行打造“1+4”应用场景，即：在东莞市农科中心莞荔园建设1个省级智慧果园，在樟木头、厚街、大岭山和大朗建设4个市级智慧果园，配套了无人机智慧巡园系统、土壤墒情仪、多功能气象监测等设备，实现果园环境、树体长势、病虫害风险全天候实时监测、全链条动态预警；通过AI算法自动分析果园数据、生成农事指导方案，果园巡检效率大幅提升，农事管理从“凭经验”转向“靠数据”，逐步推动荔枝生产实现精准管理。

“东莞的实践证明：科技赋能传统农业，不仅能守得住‘绿水青山’，更能创得出‘金山银山’。”胡桂兵在致辞中说。

政产学研携手，让“致富果”更甜蜜

未来，人工智能如何更好地与荔枝生产“联姻”，李震认为需要构建更加精准、普适的荔枝生产大模型，为大小年、品质不稳定等老问题提供作业指导。“不是要让果树年年高产，而是通过预测和调节，保证果农收入稳定。”刘正宇则希望，农业科技企业与农户之间能形成更紧密的“服务闭环”——不仅预警，还能提供可执行方案，甚至对接产销渠道。

胡桂兵表示，国家荔枝龙眼产业技术体系将继续携手东莞农业农村部门、科研机构以及市场主体推进新品种培育。实施国家荔枝良种联合攻关项目，依托东莞丰富而有特色的荔枝种质资源，争取培育一批抗逆性强、市场潜力大的新品种；开展新技术研究。联合开展绿色高效栽培、智慧农业等技术研究，推动数据化和智慧化发展，不断提高荔枝产业科技含量。同时，通过多形式、多层面组织各类培训交流活动，帮助荔枝产业塑造品牌和拓宽销售渠道，用产业发展为乡村振兴提供持续的推进动力，让荔枝成为果农增收的“致富果”、乡村振兴的“甜蜜果”。

文、图 | 记者 秦小辉 通讯员 莞农