4150件参赛作品
全网累计流量达5.9亿
“粤菜师傅·我家招牌菜”
线上大众比拼
获奖名单正式揭晓!
第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛落地河源,创新采用“线上+线下”办赛模式,自6月16日起启动的“我家招牌菜”线上大众比拼活动,掀起了一场全民参与的粤味盛宴,征集作品4150件,全网累计流量达5.9亿。
今天,终于迎来激动人心的奖项揭晓时刻!评审团严格参照菜系风味特色、传承创新融合、技艺文化表达、视频呈现质量四大维度,结合作品网络综合评分,开展全方位、规范化综合评审,最终评选出最具特色奖、最具人气奖和优胜奖。
活动奖励
本次活动设“最具特色奖”“最具人气奖”“优胜奖”三个奖项。
最具特色奖(20名):奖金1200元(税前)+奖品+证书
最具人气奖(20名):奖金800元(税前)+奖品+证书
优胜奖(60名):奖品+证书
在活动征集阶段,我们设置了活动话题#粤赛粤鲜和#我家招牌菜,将镜头对准普通家庭的方寸灶台,“民间高手”各展所长,蒸炒煎灼焖炖间,升腾起最抚凡人心的岭南烟火气。
这些作品中,有专业大厨对经典粤菜的匠心雕琢,有妈妈给女儿定制的低卡大餐,有海外父亲掌勺时的乡愁,也有年轻人快手复刻“家的味道”……朴素的画面里,满是饱含爱意的厨房故事,也让粤菜文化悄然飞入五湖四海的寻常百姓家。
其中,11岁双胞胎@鹏鹏杰杰 一人切配、一人掌勺,默契十足,烹出五指毛桃焗鸡、清蒸鱼等一桌地道粤菜,令评委们印象深刻。小小年纪便能拿捏火候与调味,利落的身手又透着少年独有的灵气与热忱,让人看到粤菜文化在新生代身上的鲜活传承。该作品最终凭借默契无间的协作、对粤菜本味的真挚诠释,以及单条视频超100万点赞的亮眼传播成绩,荣获最具特色奖。

获奖名单

温馨提示:相关通知已通过官方账号发送至获奖者私信,请于8月7日前联系18520686281(微信同号)领奖,逾期未领取视为放弃奖项。请勿轻信非官方兑奖信息,谨防诈骗。
在此
我们向所有获奖者
致以最热烈的祝贺
同时也衷心感谢
每一位烹饪者的真诚付出
让广东味道实力出圈
8月6日至9日,第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛将于河源举办,其中,线上大众比拼颁奖仪式定于8月8日上午在万绿湖粤菜产业文化交流活动现场举行。
专业大厨过招,民间风味闪耀。这场舌尖上的巅峰对决,诚邀您亲临现场见证!
文 | 记者 杨楚滢
海报 | 龙华 高炯
资料整理 | 王中杰 李广华
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