前几天，重庆合川呆呆家的刨猪汤火遍全网，隔着屏幕都能闻到那股年味的香！不少广东网友一边刷视频一边流口水——别急，你们的愿望成真了！本周末，广东版“年猪饭”正式开幕——就在佛山三水南山镇！

还记得呆呆家院子里那口大锅、现杀现煮的热乎劲儿吗？这一次，佛山市三水区南山镇纤陌屿农耕园的场主萌萌，决定把这份“年味现场”搬到广东。

南山是三水为数不多的客家人居住地，客家人以好客为荣，最喜欢有客自远方来，不亦乐乎。

每到春节前，更是客家人上演和睦相处、邻里互助的“电视连续剧”。一户人家杀年猪，村里邻居来相助。年猪杀好，猪肉串好，腊味制作好后，主家都会用猪杂枸杞叶做汤，焖炒猪肉，再送上自酿的米酒款待相助的邻居。如古代诗人所写的“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”。大家一起围坐吃肉喝酒，把酒话桑麻，共享丰收喜悦。

梁上挂着腊肉，院里飘着酒香，人情在碗筷间传递，年味在烟火气里蒸腾。这就是乡村的年——一家家的暖意连成片，把整个腊月捂得滚烫。那些在都市消失的“年味”，原来都藏在这里：藏在一刀一割的互助里，藏在一碗一筷的分享里，藏在不需要言说的邻里情分里。

这口杀猪菜，吃的岂止是肉？吃的是千年农耕文明的温度，是中国人骨子里最眷恋的乡土情谊。

纤陌屿农耕园的萌萌自家养了3年多、每头300多斤的土猪，这次一口气贡献两头，就为了让广东的网友们，在家门口尝到最地道的客家年猪宴！

因为农耕园场地有限，萌萌特意把猪带到隔壁的卡玛缤纷花世界，让大家一边赏花一边吃肉，过个“色香味俱全”的周末！

活动时间：1月17日、18日（本周六、日）

地点：佛山市三水区南山镇卡玛缤纷花世界

文、图 | 记者 张闻 通讯员 曾令华