晨光初露，珠江三角洲的雾气尚未散尽，顺德伦教晒莨场上，一匹匹深褐色的香云纱已在微风中轻摆，发出独有的沙沙声，这是时光与自然共织的美妙韵律。

每一匹香云纱的诞生，都需历经“三蒸九煮十八晒”的漫长洗礼，在数月的光阴里，与阳光、薯莨、河泥反复对话，直至天地的精华浸入肌理。

这项延续五百余年的古老技艺，为何时至今日，依然焕发出新的光彩？

源起岭南

顺德伦教，岭南水乡的经脉在此舒展。河网如织，舟楫往来，滋养了绵延的桑基鱼塘，也悄然孕育出一项与水土血脉相连的技艺——香云纱染整技艺。

据考，唐代已有关于薯莨的记载，北宋沈括和明代李时珍都曾记述过薯莨的染色作用。明代永乐年间，广东莨纱已经出口到国外。这抹源自薯莨与河泥的褐彩，自此在绫罗绸缎间流转生辉。

“香云纱在伦教的发展从未中断过，按照历史推算，起码超过500年了。”香云纱染整技艺国家级代表性传承人黄田胜立于晒场边，目光从星罗棋布的面料上掠过，仿佛能望见历史深处。

明清时，香云纱是岭南商贾与仕宦阶层追捧的“软黄金”，如今，它成为国家非遗名录上的一颗珍珠。其生命得以延续，得益于这片土地得天独厚的自然禀赋：顺德特有的富含高价铁离子的河泥，与当地充足的阳光、温润的气候相得益彰，构成了香云纱染整技艺不可复制的“天然工坊”。

香云纱的非遗殊荣为何独落顺德？“因为这么长时间以来，只有顺德保留了这项传统技艺，活态传承了超过百年。”佛山市伦教香云纱协会会长周晓刚说，数百年不曾止息的传承脉搏，让顺德香云纱具备了无可替代的文化厚度

“从我们小时候到现在，香云纱的整个生产链从未中断过。”黄田胜坦言，自1986年从事香云纱生产以来，他将“大半辈子”都奉献给了这份事业，也见证了这个行业最艰难的岁月：从老师傅寥寥无几、全伦教只有一间晒莨厂，到如今培养出数百位匠人，发展出近五百家工坊。“从无到有，从小到大，这一路，真是风里雨里‘捱’过来的。”他说。而这门手艺，终于从一匹布，织成了一幅产业图景。

天人合一

香云纱的染整过程，是一场与自然元素的深度对话。“草坪、阳光、水、薯莨、河泥，缺一不可。”黄田胜道出了其灵魂所在。“三蒸九煮十八晒”的繁复古法，本质上是对自然法则的虔诚遵从，这一过程无法完全由机器替代，每一匹香云纱都是“天时地利人和”的结晶。

周晓刚进一步阐释了其科学原理：薯莨富含的单宁酸与顺德河泥中特有的硫酸亚铁在阳光下发生奇妙的络合反应，赋予香云纱独特的色泽与质感。

其中，河泥的选取和调制尤为关键，须取自顺德辖区的河涌，挖起后澄去杂质，调至适宜的稀稠度，再均匀地涂刷在已浸染、晾晒过的绸布上。待反应完成，洗去浮泥，复经晾晒，一重关键的色泽便沉淀了下来。

制作过程对季节也有着严苛要求。“最重要的就是温度和湿度。”黄田胜解释道，“真正要做出一匹漂亮的香云纱，我们是采用5月到10月的时间。”充足的阳光与适宜的湿度，才能为香云纱的染整提供理想条件。

整个过程，没有捷径，全靠双手一页页地铺晒，用大锅一匹匹地蒸煮。“我们伦教香云纱的精髓，全在这‘染整技艺’之中。”黄田胜说。

然而，仰仗天时，亦受制于天时。“这个行业就是看天吃饭。”周晓刚道出了产业化的困境所在。如何平衡传统工艺的自然依赖与现代生产的稳定性需求，成为行业需要破解的重要课题。

守正创新

香云纱的传承之路，离不开“守正”与“创新”。周晓刚强调，“守正”是守住染整技艺的根脉，而创新则是让香云纱融入现代生活。“非遗最好的传播就是使用，越多人使用，传播面就更加广泛。”他说。

莨荘香云纱国礼品牌创始人林慧是该理念的实践者之一。“我们定位就是用传统的面料做时尚的设计。”林慧说，在品牌化运作下，香云纱得以“活”在当下，其文化价值在实用中得到延续与升华。

“我们不单只有服装，还有很多周边的衍生品。”林慧介绍，通过多元化的产品开发，香云纱正从单一面料向文化IP转型，使其文化价值得以更广泛传播。

事实上，香云纱承载的不仅是一门技艺，更是一种东方生活美学。林慧对此有深刻感触：“香云纱是与千年文明的对话。”这种对话穿越时空，连接着传统与现代、东方与西方。

“我们已经在意大利米兰、俄罗斯莫斯科、蒙古乌兰巴托，以及东盟等国家进行巡展。”林慧说，国际舞台成为香云纱展示东方美学的重要窗口。

不久前，随着全球首个香云纱全产业链园区在顺德启用，这项古老技艺正迎来新的发展阶段。近百家品牌、150余位设计师的云集，近2亿元合作项目的集中签约，为香云纱的当代传承注入了全新活力。

从岭南水乡的自然馈赠到国际舞台的文化使者，这匹行走的“软黄金”，正以越来越自信的姿态，讲述着中国非遗守正创新、走向世界的生动故事，在世界文明的交响中，奏响独特的东方旋律。

策划｜董柳   
统筹｜林桂炎
编导｜张瑞柠 梁喻     
摄影｜梁喻 黄城栋 张瑞柠 林桂炎 
文字｜符畅
剪辑｜王绮静 方浩   
文案｜张瑞柠 梁喻           
灯光｜张瑞柠 黄城栋
AI制作、设计｜张惠鑫
声效｜李峰烁
配音｜李论  实习生：万笑嘉  

鸣谢｜佛山市顺德区伦教街道宣传文体旅游和教育办公室