近日，在十四届全国人大四次会议广东代表团小组会议现场，外交部副部长华春莹为化橘红润喉糖点赞，让这一来自粤西的道地南药受到广泛关注。聚光灯之外，支撑化橘红从传统药材走向现代产业、从地方特产走向更大舞台的，还有一股扎根地方、服务产业的高校科研力量——广东石油化工学院（以下简称“广油”）。

化橘红是茂名最具代表性的特色资源之一，也是岭南中医药文化的重要载体。近年来，随着知名度持续提升，化橘红产业迎来新的发展机遇。但机遇背后，也伴随着现实挑战：优良品种选育与推广仍需加强，标准化种植体系有待完善，产品开发层次不够丰富，精深加工能力和有效成分稳定性控制仍需突破。特别是2024年8月化橘红被纳入药食同源目录后，产业发展空间进一步打开，市场对科技创新和成果转化提出了更高要求。

面向产业所需，广油主动把科研做进产业链。依托广东省农产品绿色生产与农业智能装备重点实验室、广东省南药化橘红种植与加工工程技术研究中心等科研平台，广油联合中山大学、广州中医药大学、浙江大学、广东省农科院等高校院所，围绕化橘红种质资源保护、良种选育、品质形成机理、标准化种植、活性成分提取与稳定性控制等关键环节持续攻关，推动基础研究、技术研发和产业应用协同推进。相关成果先后入选广东省科技厅首批科技成果“入县达镇”专项和广东省科技支撑“百千万工程”项目。

科研的价值，最终要落在产业一线。近年来，广油持续深化校地、校企协同创新，与化州市政府共建“百千万工程”县域创新基地、农村科技特派员工作站，推动科研力量走进企业、深入果园，让实验室与生产基地、市场需求更加紧密衔接。学校还协助化州4家龙头企业获批广东省博士工作站，引进高层次人才参与企业技术研发，围绕富硒高品质化橘红研发、中药饮片加工示范基地建设等重点方向开展联合攻关，不断提升企业自主创新能力和市场竞争力。

一批看得见、摸得着的科研成果，正加快转化为产业发展的新动能。广油成功选育“金福”“珍粉”2份化橘红优异新品种，制定1项高产优质栽培技术标准，参与发布《道地药材种质资源圃建设与管理 化橘红（化州柚）》等3项团体标准，协助化州市建成“广东省化橘红种质资源圃”，推动构建“1+12”良种繁育基地体系，为种植端提质增效奠定基础。

在加工与应用端，橘红啤酒、润喉糖、陈皮浆、冲剂、牙膏等产品陆续推出，推动传统南药不断融入现代消费场景。依托科研团队支持，广东国洲中药有限公司开发的相关产品还在第十四届中国创新创业大赛生物医药全国赛中获得优秀奖，创下茂名化橘红产业在该赛事中的最好成绩。

从田间地头到科研平台，从关键技术攻关到产业成果转化，化橘红走向更大舞台的背后，是广油多年扎根粤西、服务地方的持续深耕。学校相关负责人表示，对于广油而言，服务地方从来不是一句口号，而是把实验室建在产业一线，把科研成果送到企业车间，把高校所长真正转化为发展所需。化橘红受到关注，并非偶然，其背后既有地方特色资源的厚积薄发，也有高校科研力量的多年托举。透过化橘红的“出圈”，人们看到的，不仅是茂名特色产业向新向上的蓬勃生机，更是一所地方高校立足产业所需、强化科技供给，在推动制造业与服务业协同发展中展现出的责任担当。

文丨记者 陈亮
通讯员 蔡雯姬
图丨学校供图