又到木棉盛放时。街头一树橙红，落英铺地，不少街坊弯腰捡拾，想着带回家，晒干煲汤，祛湿又养生。不过，广州医科大学附属肿瘤医院中西医结合科（内科六区）主治中医师戴诗蕾提醒，路边的木棉花不适合捡回家煲汤。

路边木棉，4大风险别忽视

· 长期吸附尾气、粉尘及重金属，难以清洗；

· 表面残留防虫农药，有安全隐患；

· 落地后沾染泥土、虫卵及霉菌，尤其在回南天极易变质；

· 新鲜花朵含微量生物碱与挥发油，家庭自制晾晒难达规范标准，误食极易引发腹痛、腹泻甚至呕吐。

不过木棉花确实是岭南祛湿好食材，但要吃就吃正规药店或市场的干品，经过清洗、烘干、炮制，安全又有效。

这几类人不适合食用木棉花

戴诗蕾提醒，木棉花性凉、味甘淡，主打清热、利湿、解毒，但不是人人都能喝，以下人群一定要避开：01脾胃虚寒者经常胃痛、胃寒、一吃凉就闹肚子的人，喝木棉花汤会加重寒凉，容易腹痛、腹泻。02孕妇木棉花有清热利湿、下行的作用，性质偏凉，孕妇不建议食用，避免影响身体状态。03经期女性经期体质偏虚、怕冷，木棉花寒凉，容易导致痛经、经血不畅、小腹冷痛。04婴幼儿与体质极弱者小朋友脾胃娇嫩，老人气虚体弱，都不适合长期或大量饮用凉性汤水。05尿频、夜尿多者木棉花利水祛湿，尿频、肾气不足的人喝了会加重症状。06无湿气的健康人群体内不湿、舌苔干净、大便正常的人，不必刻意喝，喝多反而伤脾胃阳气。

一句话总结：祛湿可以，寒凉慎用；体质偏寒、孕妇小孩，一律不喝。

木棉花食疗汤品推荐

木棉花鲫鱼汤

食材（3-4人）：

干木棉花8-10朵、鲫鱼1条、赤小豆15g、茯苓15g、白扁豆15g、蜜枣2颗、姜3片。

做法：

干木棉花温水泡10分钟，洗净备用；赤小豆、茯苓、扁豆提前泡软。

鲫鱼去黑膜、擦干，姜片煎至两面金黄。

所有材料入煲，加水2000ml，大火煮沸转小火煲1.5小时，加盐即可。

点评：

清热利湿、健脾养胃，适合春困身重、舌苔厚腻、大便黏滞。

木棉花淮山茯苓赤小豆汤

食材（3-4人）：

干木棉花5-8朵、干淮山30g、茯苓20g、赤小豆30g、猪骨/瘦肉500g、姜3片、蜜枣1颗。

做法：

猪骨焯水去血沫；木棉花泡洗干净。

全部材料入煲，加水2500ml，大火烧开转小火煲1.5-2小时，加盐调味。

点评：

健脾祛湿、益气固脾，不寒不燥，适合湿气重、易疲劳、脾胃偏弱人群。

饮用小贴士

· 木棉花性凉，一定要根据体质饮用，不可盲目天天喝。

· 每周1-2次即可，不可长期连续饮用。

· 一定要用正规干品，拒绝路边捡拾鲜品。

· 喝后出现腹泻、怕冷、胃不舒服，立即停止饮用，并及时就医。

文字｜记者 朱嘉乐 通讯员 杜光宗 魏彤
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