珠海斗门的笋壳鱼肉质细嫩，是国内餐桌上的“尖货”。有趣的是，国内家庭餐桌偏爱1至1.5斤的规格，塘里长到1.5斤以上的“大家伙”更多依托宴席场景流通，适配的消费场景相对有限。
今年7月，珠海机场直飞吉隆坡航线开通，这些“超规格”的笋壳鱼终于找到了海外新舞台。从斗门塘头到吉隆坡餐桌，全程仅约14小时。一条鱼如何完成这场极速跨越？让我们翻开它的出海日记，一探究竟。
统筹策划 | 记者 许悦
文 | 记者 孙牧 许悦 实习生 刘紫茵
长图 | 记者 陈健怡
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