近日，肇庆端州区益华广场旁，14岁女孩陆欣在自家坤记炒粉档熟练颠锅炒粉的视频在网络走红。记者走访发现，从六年级暑假初次接触灶台，到如今暑假每天从傍晚忙到凌晨，这位初一女生在日复一日的翻炒中，渐渐读懂了父母十多年摆摊谋生背后那份沉甸甸的付出。

刚开始靠近灶台，只是出于一时好奇。六年级暑假初次上手，陆欣只是觉得大火抛粉好玩，饿了还能自己炒着吃。可当沉甸甸的铁锅磨得手臂持续发酸，反复练习的枯燥很快就冲淡了新鲜感。偶然被路人拍到她炒粉的视频网上走红，源源不断的食客涌来打卡，陆欣心里开始感受到一点淡淡的窃喜。

一放暑假，她便主动扎进燥热的摊位。整日直面油烟、重复琐碎的配菜与翻炒，陆欣真切触摸到父母谋生的重量。从前远远观望，只知道摆摊辛苦。等亲身熬过营业的艰难，她才明白了爸爸妈妈起早贪黑忙活的背后，藏着多少隐忍。这份切身的共情，成为陆欣主动分担的根源。

平日在校，陆欣喜欢打球、唱歌，网络热度从未打乱过她的生活。可假期客流爆满的深夜，哪怕累到满头大汗，陆欣也绝不会独自提前离场，而是默默包揽收摊、配菜等杂活。她心里清楚，父母已经扛了十几年的苦，自己多帮一会儿，就能替他们卸下一点重担。

等热度过去，她心底藏着小小的期盼：想和家人一同出门散心，暂时逃离滚烫灶台，拥有一段不用为生计奔波的轻松时光。

灶前不停翻炒的坤哥，目光始终围着女儿打转，欣慰与心疼反复拉扯。突如其来的流量热潮没有扰乱他的节奏，他看得通透：短视频带来的人气只是一时喧嚣，投机暴富从来不是普通人的出路。守好灶台、用心炒好每一份粉，才能长久安稳。

夫妻俩长年熬到深夜，每多干一会儿，就能给女儿多攒一分底气。他们穷尽体力谋生，最大的心愿是不想让孩子日后困在这份高温煎熬的环境中。坤哥说，前两晚陆欣累到浑身发酸，他再三劝女儿早点回家休息。可只要摊前排起长龙，女儿总会主动留下来搭把手。

偶尔会有食客专门点名要吃陆欣炒的粉，坤哥一边欣慰女儿的手艺被认可，一边满心不忍：这份活熬人伤身，他只盼陆欣安心读书，未来拥有不用靠体力谋生的选择权。

面对久等的食客，坤哥满心愧疚，并表示目前正在增设人手、理顺出餐流程，尽力缩短等候时间。无论客流兴衰，踏实经营小摊的初心从未动摇。

一方简陋的铁皮摊，藏着两代人双向奔赴的柔软。陆欣跳出少年人的贪玩与虚荣，以陪伴分担父母的辛劳；坤哥看淡流量浮华，埋头苦干只为给孩子铺就更轻松的前路。

西江水滋养出肇庆的包容与温和，世间最动人的从不是轰轰烈烈的故事，而是市井烟火里普通人的平凡与柔软。

少年在炉火旁学会成长，读懂体谅与责任感；父母在流量浪潮中守住本心，把所有期许藏进日复一日的劳作中。家人间彼此体谅、相互支撑的模样，就是这座城市最珍贵、最动人的烟火底色。

文、视频｜记者 杨再睿 实习生 梁竞丹 邓君慧