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提起陈生与陆步轩,“北大猪肉佬” 的标签始终如影随形。
多年前,陆步轩街头卖猪肉引发舆论哗然,“北大屠夫” 的名号传遍全国;而他的师兄、80级北大经济系毕业的陈生,则选择从体制内停薪留职,一头扎进改革开放的潮头。

2008年,两条轨迹交汇:他们联手创办屠夫学校,打造壹号土猪品牌,硬是把街边吆喝的杀猪生意,做成了员工过万、产业链完整的现代企业。
本期播客,我们请来壹号食品董事长陈生、壹号养联合创始人陆步轩,听两位“过来人”回溯他们的“来时路”。

同样是北大文凭,却通向截然不同的人生路口。陈生将考入名校归结为“七分运气”,下海之前,他已算清了体制内外各自的得失;而陆步轩毕业即失业,卖猪肉从一开始就不是选择,而是一种求生。
同一张文凭,两种起点——折射出的并非个人能力的悬殊,而是改革开放不同环境之下,一个人所能拥有的选择空间本就天差地别。
聊起猪肉这门生意,他们说,猪肉分割没法完全靠流水线,很吃手感和分寸,更像一门手艺。传统农贸市场慢慢萎缩,企业没法固守老路子,只能转向即时零售、布局预制菜,跟着市场变化找出路。
做实业二十余年,他们最深的感受是:没有一劳永逸的护城河,所谓“各领风骚三五年”,不过是被问题追着跑,再逐一破解。

眼下不少年轻人把考公考编当作出路,深陷就业焦虑,AI 也在悄悄改变各行各业的格局。两位在市场里摸爬滚打三十年的实业人却看得通透:世上没有一成不变的稳定,真正能托住生活的,是持续更新自己,对周遭的变化保有一份清醒。
抛开 “北大才子卖猪肉” 的标签,他们直面时代变迁,对学历、就业与人生选择各抒己见——
时间轴:
【05:42】碰上风口,猪都可以飞。我们 60 后这代人,就是抓到了改革开放这个红利。
【12:51】当年广东和陕西机会差得太大,改革开放给胆子大的人带来很多突如其来的机会。
【15:17】卖猪肉它有点像艺术品,一头猪几十个部位怎么拆分组合,要恰如其分。
【22:48】做企业就是不断出现问题,不断解决问题。要是解决问题的能力赶不上冒出的问题,企业就会走下坡路。
【27:13】每代人有每代人的使命,不要把我们这代人的思维、价值观,强加给下一代。
【28:27】名校算是拿到一张通行证,这个门你能进去,但之后能走多高走多远,要看你本人素质和后天的努力。
【31:01】AI 革命就像一场海啸,比工业革命更具颠覆性。在这场海啸里面,你的选择非常关键。
嘉宾简介:

陈生,广东壹号食品股份有限公司、天地壹号饮料股份有限公司 董事长

陆步轩,壹号养(原壹号土猪)联合创始人)
本期主播:
吴小攀,羊城晚报高级编辑
熊安娜,羊城晚报记者
本期编辑:
梁善茵,羊城晚报记者
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剪辑 | 熊安娜 张栩薇(实习生)
编辑 | 梁善茵
统筹 | 吴小攀
出品 | 花地有声工作室
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