9月4日，拥有百万粉丝的吃播网红“干饭莹莹”父母通过社交媒体账号发布讣告，确认“莹莹”已于2026年8月17日离世，年仅24岁。

据其社交媒体记录，“莹莹”最后一条视频发布于8月14日。视频中她称自己“反复吃，钾流失，住院了”。她以自身经历告诫网友：“挣钱固然重要，身体永远是第一位。”

医生提醒长期低钾千万不能忽视，反复低钾不要只单纯补钾，一定要查清丢钾根源。出现心慌胸闷、四肢无力，务必尽快就医。钾是维持心脏正常电活动和肌肉功能的关键电解质。当血钾浓度持续偏低时，会干扰心脏的电信号传导，引发严重心律失常，最终可能导致心脏骤停和猝死。

钾是我们人体中的一种非常重要的微量元素，它可以维持细胞新陈代谢、调节细胞内外液渗透压、调节体内酸碱平衡等。

人体内的钾主要来源于食物，一般健康人群血钾的浓度为3.5-5.5mmol/L。钾虽然在人体内的含量极少，但却扮演着非常重要的角色。血钾浓度过高或过低都会引起不舒服，严重的还可能造成生命危险。人体内血钾的含量低于正常生理最低浓度的病理状态我们称之为低钾血症。

哪些会引起低钾血症呢？

1.钾摄入不足

不能进食或者长期进食量少，比如抑郁、牙痛、口腔溃疡或者老年人掉牙过多都有可能导致进食量减少而产生低钾；还有些人为了减肥过度节食，包括断食，尤其是正在长身体的青少年，需求量很大，缺钾就会影响生长发育。

2.经消化道而丢失钾过多

比如经常呕吐、腹泻或者胃肠造瘘、引流等。

3.经肾脏而排钾过多

比如长期的使用一些排钾利尿的药物、肾上腺皮质激素等。

4.钾分布异常

如家族性周期性的低钾麻痹症等

低钾该如何补钾呢？

如出现上述症状，就要警惕是否与血钾异常有关。如果怀疑自己血钾异常，可以去医院化验血电解质指标，切勿自己判断，一定要由医生确诊血钾是否异常，遵从医嘱服药饮食。

轻度低钾的患者，可以依靠食物来补钾或者是口服补钾药物等方式来补钾；中度、重度低钾的患者以及急性低钾血症的患者，应当在医生的监护下，使用静脉补钾药物，并同时筛查产生低钾的原因，必须针对低钾的病因来进行治疗，源头治理。

日常饮食中有哪些补钾高手呢？

蔬菜：土豆、韭菜、菠菜、西兰花、茄子、西红柿、豆角等

水果：香蕉、橘子、柚子、橙子、柠檬等

肉类：牛肉、猪肉等

豆类：黄豆、绿豆、黑豆、红豆

生活中我们应该注意哪些呢？

1.养成规律的生活和饮食习惯，不要暴饮暴食，更不要去盲目节食减肥。

2.戒烟戒酒。

3.无其他慢性疾病的患者，可以适当多选择一些含钾丰富的食物，少吃一些含钠高的食物。

4.有乏力、恶心呕吐等低钾症状时，及时到医院就诊，尤其是老年人。

（羊城晚报•羊城派综合自大象新闻、津云、四川观察、苏州大学附属第一医院）