在处暑节气,岭南仍是“争秋夺暑”,宜润燥以养颜。全国名中医、岐黄学者、广州中医药大学第一附属医院岭南妇科研究所所长罗颂平教授给大家推荐一个清润的药膳——百合杏仁山药润燥养颜汤。

百合杏仁山药润燥养颜汤

材料

新鲜百合100克(或干品30克),新鲜山药一根,甜杏仁50克,蜜枣1枚,陈皮6克,桂圆肉5枚。

做法

  1. 把鲜百合掰开,洗净。若用干品,则先洗净,用温水泡30分钟。山药去皮,洗净,切段。蜜枣、陈皮、桂圆肉均洗净。

2.把全部材料置汤锅里,加水5-6碗,煮开后调慢火,煲30-45分钟,调味,即可饮用。亦可放瘦肉或排骨一起煲。

点评

养阴润肺,健脾益气,宁心安神。

文 | 实习生 思思 记者 林清 通讯员 刘庆钧
海报|陈健怡 李可欣

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