9月3日，2026 SIAL西雅国际食品展在广州保利世贸博览馆开幕。本届展会由中国商业联合会、法国高美艾博展览集团等联合主办，以“入湾出海第一站”为核心定位，旨在依托粤港澳大湾区市场优势，搭建辐射亚洲、联通全球的食饮专业商贸平台。

当前，我国正深入实施提振消费专项行动，加快内外贸一体化发展。本届展会紧扣扩内需、兴产业、促开放主线，汇集全球50多个国家及地区的参展商，集中展出超10万款食饮产品，既为国内特色农产拓宽销路，也为海外企业进入中国市场提供务实通道。

立足本土物产，特色农产加速“出村进城”

展会现场，农业农村部对外经济合作中心携全国地标农产亮相，广东、湖北、重庆、云南、贵州、黑龙江、山西、甘肃、海南、浙江、福建、山东等省市组团参展，带来从地理标志产品到精深加工成品的完整链条。清远标准化农产、赤壁青砖茶、宁夏枸杞酒与盐池滩羊、重庆火锅全系食材、云南高原生态农产品、贵州酸汤风味制品、山西老陈醋系列、海南热带水果深加工产品、浙江海产供应链、福建烘焙休食矩阵、山东果蔬及肉制品等悉数登场。这些以往多限于区域流通的特产，经标准化改造和加工升级，借助展会对接海内外采购商，打通“出村进城、扬帆出海”的现实路径，为县域富民产业注入新动能。

张掖市农业农村局党组书记、局长土建雄在现场表示：“张掖拥有北纬38°黄金种植带和祁连雪水灌溉的独特优势，是天然的绿色大农场、有机大牧场，‘三品一标’认证达305个，其中有机农产品181个，有机认证面积全省第一。我们希望通过此行广州参展，精准对接大湾区和海内外采购商，共同开发绿色有机农业的广阔商机，让更多优质农产品从祁连山走向全国、走向世界，共同书写‘陇上甘味·有机张掖’的精彩篇章。”

抢抓RCEP红利，亚洲食饮双向开放

伴随RCEP持续深化及中国—东盟自贸区3.0版稳步推进，关税减让与通关便利化为跨境贸易拓展空间。本届展会充分发挥广州对外开放桥头堡优势，泰国设置国家馆与清真食品馆双馆联动，展示即烹酱料、健康零食；印尼、马来西亚、越南带来速溶咖啡、热带零食及特色原料；格鲁吉亚陶罐葡萄酒、约旦高端烘焙巧克力原料、西班牙与塞浦路斯烘焙及果汁新品、斯里兰卡香料、新西兰蜂产品等多元化供给，既丰富国内消费市场，也为国内加工企业提供优质原料选择。

展会升级“Match Me”供需对接服务，通过展前AI智能筛选、展期面对面洽谈、展后持续跟进，形成闭环，着力降低跨境寻源成本，促成更多贸易落地。

此外，面对健康化、便捷化、情绪价值等消费升级需求，展会还集中呈现IP联名休食、多层次口感巧克力、茶咖跨界饮品、药食同源功能性食品等创新成果。被誉为食饮界“奥斯卡”的SIAL创新大赛现场颁布金、银、铜及前十入围产品，同期举办茶饮调配师大赛、咖啡师全能赛、“一城一面”等系列活动，以赛事带动技术交流，为产品迭代提供鲜活参考。

展产融合，擦亮国际会展之都名片

据了解，广州是全国重要的食品饮料集散中心和消费大市，坐拥全国集聚度最高的食品专业批发市场集群，拥有覆盖华南、辐射东南亚的庞大采购商网络，食品产业链条完整、供应链优势突出，为展会集聚了天然的商贸流量与产业纵深。展会落地广州，是品牌深耕大湾区的战略纵深布局，更是对广州一流营商环境和完善的会展产业扶持政策的高度认可。主办方负责人透露，未来还将持续加大在穗投入，升级展会品牌势能，将更多国际优质食饮资源引入广州，助力全球食饮企业扎根湾区、布局中国。

广州市商务局相关负责人介绍，2026年广州高端会展引育成果丰硕，已成功落地超10场高规格专业展会。后续，中国国际城市轨道交通展、中华医学会骨科大会、2026世界汽车生产力大会、HYROX全球体能赛事等一批国家级、国际级优质IP活动将陆续登陆羊城。

下一步，广州将紧扣“21+8”现代化产业体系建设，持续深化“展产融合、以展促产、以产兴展”良性循环，依托会展产业专班联动机制，抢抓国际会展产业布局湾区机遇，精准做好展会落地服务、产业赋能、消费激活全链条保障，持续擦亮广州国际会展之都名片，以会展经济赋能城市高质量发展。

文、图｜记者 孙绮曼