9月7日，一辆中巴驶离云浮市区，一头扎进晨雾弥漫的云雾山余脉。车窗外的景致渐渐变了——楼房矮下去，山峦涌上来，一层叠一层。这里是望海顶，著名的云浮迳心茶产地。由云浮市委网信办、市乡村振兴发展中心主办的“广货行天下·V探云浮茶文化”采风活动在这里开始。二十余名自媒体达人和媒体记者，将探访跨云安、郁南、罗定三地，分散在群山之间的三座特色茶场。

老茶区的“重生”样本

云安区石城镇的迳心望海顶茶场，海拔600多米的山间，200亩茶树沿着坡地层层铺开。

这片老茶区曾一度荒废。茶场负责人李汉健站在茶垄间，摘下一片嫩叶揉搓后递过来，一股清冽的茶香在指尖散开。李汉健介绍，望海顶所产的迳心茶，原本是云浮地区久负盛名的小叶种本土茶，依靠铁锅炒制的传统技艺，香高味足，老一辈云浮人对这个味道记忆犹新。

但随着岁月流逝，传统的茶种和技艺渐渐淡出市场。李家从父辈手中重拾这片茶园，从广东省茶科所引进了红茶新品种，培育出自有品种“茶洞一号”，同时引进云浮本地茶人培育的“禅金一号”，制作香气独特的“新迳心茶”。

“好茶一定要注重‘萎凋’，须将茶梗中的水分充分取出，同时不至于伤及叶面。”李汉健站在茶园的最高处向自媒体达人和记者解释，其中的“醒青”技艺，正是他制茶的诀窍，让新迳心茶在保留传统风味的同时，区别于市面其他茶种。

如今，这片茶园不仅恢复了生产，还带动周边农户参与采茶务工。但如何让“新迳心茶”从地方老字号真正变成市场新品牌，仍是李汉健面临的课题——这也正是此次采风活动试图回应的命题。

高山云雾间的“山韵”密码

告别云安，采风团奔赴郁南县千官镇雁鹰山天祥茶园。车行至山腰，换乘小车沿窄路盘旋而上，山高凌云，山顶上云开雾合，天空中常常有崖鹰环绕飞翔，故称雁鹰山。

雁鹰山海拔698米，天祥茶园创办于2000年，规模320余亩。茶园负责人余源走在茶园中，他介绍，郁南千官原本并无大型茶园，父辈当年看中这片山地海拔高、气候土壤条件适宜，引种金萱和云南大叶种，制作乌龙茶、红茶和绿茶，产出的茶叶香气馥郁、山韵十足。得天独厚的高海拔环境，配合生态管护的种植模式，成就了雁鹰山高山云雾茶的独特风味。近年来，茶园还安装了“农眼”智能监测系统，试图用数字化管理进一步提升茶叶品质的稳定性。

陪同采风的新兴非遗制茶技艺代表性传承人叶国华俯身指着坡上泥土中裸露的石头说，这些是云母石，矿物质非常丰富，非常适合培育高品质的茶树。

然而，从“高山好茶”到“市场名茶”，雁鹰山同样面临着产业扩容的瓶颈。就着这次采风活动的机会，余源和随队的茶业同行探讨着。

凤凰木下的“知青”茶场

午后，采风团抵达罗定䓣塘镇天子茶场。当地群众一直口口相传，南宋皇帝赵昺南逃途经罗定䓣塘镇天子岭一带，饮用了当地山茶后疾患痊愈，于是御赐此茶为“天子茶”。

如今天子茶场种植的品种可追溯至1965年知青下乡时期引种的云南大叶种茶，至今保留着“知青茶场”的记忆符号。天子茶场负责人带着采风团穿行茶园，指着茶树间一株株高大的凤凰木介绍：凤凰木叶细而稀疏，能够对茶树日照起到很好的平衡作用，既保证充足光照，又不会烈日过度炙烤，十分利于出产好茶。茶园坚持原生态管理，不打农药，致力于产出环保高品质茶叶。

茶园环绕着一间土房，据说这是当年知青的婚房，与远处的知青宿舍隔着丛丛茶林和凤凰木，朴素又带着年代独有的浪漫感。

如今，天子茶场依托市级非遗天子茶制作技艺，产出的栗香茶辨识度鲜明。知青文化元素、非遗技艺、茶旅融合——这些标签让天子茶在云浮本土茶品牌中走出了一条差异化的路子。

“发声”现场的另一种观察

一天穿行下来，采风团在实地走访之下，安排了一众自媒体达人分点位专人创作：每个茶场既有自媒体达人紧扣点位创作，又带出整个队伍自由创作的氛围。

达人们一到茶山，便散落在茶林中：有的与茶园负责人对谈，挖掘茶山茶种的各种珍闻；有的与采茶的工人闲聊，探寻他们在山中与茶相伴的苦与乐，了解茶叶外销为家庭带来的增收；更多的则是在茶林中摆开姿势，开展各具特色的视频采风创作。同行创作者一边拍摄，一边交流讨论，琢磨视频台词、设计网络“用梗”，现场气氛热烈。

这正是网信部门牵头组织此次活动的初衷：立足“网络强村”建设，发挥自媒体矩阵传播优势。采风跳出单纯线下调研，把茶山现场转化为网络传播素材源地，让达人们多维度讲好云浮茶故事，提升本土茶叶品牌知名度与影响力，赋能茶产业全链条提质增效。

以茶入馔：一张“吃出来”的探索

傍晚，行程的第四站没有安排在茶园，而是新兴县六祖镇塔脚村的一张餐桌前。

叶国华端出了他的创新作品——冰岛茶煲鸡。以云南冰岛普洱茶汤浸煮本地放养180天的土鸡，荔枝木炭火慢煲，茶叶的醇厚香气渗入鸡肉肌理，茶香与肉香交织碰撞，别有一番风味。

“茶不仅是喝的，还可以是吃的、玩的、体验的。”叶国华说。这张餐桌，某种程度上代表了云浮茶产业的一种探索方向——跳出“卖茶叶”的单一逻辑，走向“卖体验、卖文化、卖生活方式”。

桌上炭火摇曳，自媒体达人们一边品尝，一边架起手机拍摄发布。晚饭尚未结束，马芝的作品《人间烟火气，冰岛茶煲鸡》已抢先上线；“云浮橘子”“萍姐Penny”等人的作品接连跟进，把三地茶山的缕缕茶香传递到网络空间。夜渐深，达人们的创作激情却愈加旺盛，“大乐师”、“ 视觉新兴”温兰芬、“华姐的小世界 EZ”“允淇”以及“返乡青年小贤” 的作品陆续发出，深夜创作的作品透着好茶、鸡肉、炭火、荔枝木的味道。

一日穿行四地，从底蕴厚重的传统老茶区，到云雾缭绕的高山茶园，再到浸润人文记忆的特色茶场，最后落于茶食融合的创新餐桌，采风团窥见了云浮茶产业差异化发展的多元切面。但集体创作之后，茶人们还有更长的路要走。品牌建设不是一次集中推送就能完成的工程，云浮茶产业面临的品牌辨识度不足、市场渠道相对单一等深层次问题，仍需系统破解。

次日，采风团将继续探访翔顺象窝禅茶基地和云城区红营茶场——前者已发展为集禅茶文化体验与生态旅游于一体的综合茶旅基地，拥有本土知名品牌象窝茶；后者是云城区“一村一品”名片。它们的探索，或能为云浮茶产业高质量发展提供更多可选择的答案。

文、图 | 记者 郑俊良