9月8日下午，“广佛精彩 自在南海”2026年南海区中秋国庆假期文商旅促消费新闻发布会在南海区举行。记者从会上获悉，南海区餐饮业协会正式启动“百年粤点 南海传承”集体品牌营销行动，将以“百年经典、百款粤点、百家名店”为主线，推动南海粤点从“一家一户的好味道”升级为“一座城市的公共品牌”。

南海是广府饮食文化的重要承载地。粤式茶点不仅是一餐早点、一盅两件，更承载着南海人的生活记忆、城市烟火与广府文化基因。

据介绍，第二十七届中国美食节落地南海，为餐饮行业提供了难得的集中展示窗口。协会牵头组织此次行动，目的很明确：让南海粤点有品牌、有矩阵、有流量、有转化、有传承。

项目核心模式是“一店一品”：面向区内具备手工粤点制作能力的茶楼、酒楼，择优筛选100家优质餐饮门店，分批滚动招募，成熟一批、推进一批。每家参与门店将在国家级粤点专家指导下，参考粤式茶点经典典籍，完成一款经典粤点复刻或创新粤点，最终形成100家名店、100款经典粤点、1个公共品牌矩阵。

“这款点心要经得起专家把关、市场检验，也要能代表南海粤点水准。”协会相关负责人表示，通过“一店一品”，百家门店将串成一张南海粤点产品网，店店有亮点，店店是名片。

与过去单打独斗不同，本次行动最大的创新是把全行业组织起来，形成集体行动。

传播上，项目将搭建参与门店自媒体协同传播矩阵，统一话题，联动输出短视频内容。百家门店不是各自发声，而是同频共振：一家门店发布内容，背后是整个项目品牌；一家门店获得流量，带动的是南海粤点的整体声量，既摊薄营销成本，也放大对外影响。

消费端，项目将推出《百年粤点 南海传承美食地图》，落地集章打卡机制：食客到合作门店领取纸质手册，消费复刻粤点即可加盖门店专属印章，集满指定数量可兑换福利。这让食客愿意多店体验，让门店共享客流，让美食消费从“单点打卡”变成“城市寻味”，从门店生意升级为城市文旅消费场景。

此外，项目将借助美食节集中展示成果，组织百家门店集体亮相，对外发布“百年经典、百款粤点、百家名店”成果，并开展连续六周主题直播和直播抽奖，推动线上曝光转化为线下消费。美食节是引爆点，直播是转化器，打卡地图是长效引流工具，三者形成“曝光—体验—消费—复购—传播”的完整链路。

据介绍，该项目不是为了做一场短期活动，而是要通过行业抱团，把南海粤点的文化根脉、技艺价值、消费潜力和城市品牌集中释放出来：让100家门店成为100个传播点，让100款经典粤点成为100张南海名片，让每一位来到南海的人都能在一盅两件中品味南海、认识南海、记住南海。

中秋国庆假期期间，该行动将持续推进，为市民和游客奉上一份可品尝、可打卡、可带走的南海味道。

文 | 记者 张闻 通讯员 麦洁怡