9月17日凌晨，广东民昇食品有限公司加工生产的一批冰鲜牛肉在中山市启程，经陆路口岸运往香港。这批牛肉原料来自宁夏备案饲养场的西门塔尔牛，在香港食材市场颇受青睐。

就在不久前，在中山海关全程靠前帮扶下，该企业刚完成中山市首票供香港冰鲜猪肉的出口，该业务顺利落地后，企业随即着手筹备冰鲜牛肉供港。

“猪肉业务刚打通，牛肉供港我们就想趁热打铁。但不同品种对应的饲养场要求、检疫标准、证书样式等都有差异，我们心里还是没底。”民昇食品检验检疫负责人麦菁枫说。

对此，中山海关根据企业生产节点提前介入，帮助企业逐项梳理供港冰鲜牛肉的合规要求，并开展“一对一”对接和指导，迅速响应、及时解决企业疑难。从业务需求提出到完成首票通关，首票业务全程压缩到最短。

“这票走通后，我们后续每天供港冰鲜牛肉量将达到1000公斤左右。”麦菁枫说。冰鲜牛肉的顺利出口，对民昇食品而言，是又一张“信用名片”落地，在香港高端食材市场的布局也进一步打开。据介绍，企业后续还将积极拓展冰鲜羊肉等品类，推动供港业务向更广的品类延伸。

该批冰鲜牛肉顺利供港，标志着中山市生鲜食品加工产业进一步升级，带动养殖、屠宰、冷链、物流等上下游链条协同提升。

“每一个‘首票’，都意味着中山又打通了一条新的出口通道。”中山海关驻石岐办事处查检一科科长谭志健说，“出口品类在拓宽，规模在扩大。接下来，我们将持续发挥职能优势，帮助更多有潜力的企业打通出口链路，推动‘中山产’农食产品在海外市场大放异彩。”

文丨记者 张德钢 通讯员 田子正