为筑牢食品安全防线，严防问题猪肉流入市场，近日，韶关乐昌市市场监管局联合市公安局、市农业农村局及坪石镇开展联合执法，针对猪肉上市交易关键薄弱时段，开展生鲜猪肉销售专项突击检查，以“零容忍”态度守护群众，从严守护群众“舌尖上的安全”。
本次行动以坪石镇零售摊点为重点，靶向监管、精准排查。执法人员严格核查在售猪肉“两证两章”及进货台账、供货资质，重点排查无检疫白条肉、私宰肉、注水肉等问题肉制品，坚决杜绝不合格猪肉流入市场。
检查过程中，执法人员坚持“执法整治+普法引导”并重，现场向经营商户宣讲食品安全法律法规，明确经营主体责任及违法经营法律后果，引导商户自觉守法诚信经营，从源头规范猪肉市场经营秩序。
此次专项突击检查共排查猪肉零售摊点25家次，现场依法查扣未经检疫问题猪肉1018斤，已对全部问题肉制品实施扣押处置。此次联合执法有效震慑肉品经营违法行为，及时消除安全隐患，切实净化辖区猪肉市场环境。
下一步，乐昌市将持续强化多部门联动监管，建立常态化肉品检查机制，紧盯重点区域、关键时段，持续排查整治肉制品市场风险隐患，从严规范肉品市场经营秩序，牢牢守住群众舌尖上的安全底线，保障市民吃上放心肉、安全肉。
文、图｜记者 欧阳志强 通讯员 李会洋
责编：
校对：
审签：
版权申明
羊城晚报·羊城派原创，未经授权不得转载
