中秋未到，深圳一些职工的节日慰问品清单里，已经出现了汕头潮南区陇田镇的沙陇牛肉丸。9月25日，记者从深圳对口帮扶协作汕头驻陇田镇工作队（下称“工作队”）获悉，中秋前夕，该工作队联合深农投旗下深农集团果菜公司，通过潮南区消费帮扶中心，以工会消费帮扶为抓手推进“潮南优品进鹏城”，把当地牛肉丸按“订单式采购+全链条服务”送进深圳市场。

工会下单，牛肉丸直发深圳职工

据悉，这次采购把陇田镇牛肉丸纳入深农集团果菜公司职工节日慰问品目录。依托“圳帮扶”等线上平台，深圳职工可“一键下单、一件代发”，不用自己找货源，也不用担心售后配送。对工作队来说，这套做法叫“订单农业+工会福利”：地头按单生产，工会按单采购，既给农产品找销路，也给职工提供潮汕风味选择。

潮南区消费帮扶馆负责人翁颢元介绍，中秋首批采购覆盖陇田镇2个行政村，金额约5万元，惠及农户30余户，户均增收超2000元。按深农集团果菜公司带动计划，2026年全年沙陇牛肉丸在深圳的销售及合作规模有望突破100万元。

盯“长远账”，从卖产品到建标准

陇田镇位于粤东沿海，近年借“百千万工程”典型镇建设培育特色农品。此次进深圳的沙陇牛肉丸，主打传统手工捶打，口感鲜甜弹牙；制作技艺已被列入市级非物质文化遗产，产品同时有“汕头老字号”“圳品”称号。这些牌子不是装饰——对深圳工会采购和线上零售来说，非遗、老字号、供深食品标准叠加，意味着品控和稳定性更有底。

不过，消费只是一端，工作队更想做的是产业“造血”。深农集团果菜公司除产销对接外，也协助当地建牛肉丸标准化生产流程、提升品控；后续还计划共建“陇田农品示范基地”，引入智慧农业技术，推动陇田农业向规模化走。

陇田镇党委副书记、驻陇田镇工作队队长张明亮说，消费帮扶给当地农民带来实打实收入，也扩大农产品市场、丰富深圳市民餐桌。接下来会继续和深圳后方单位深圳市市场监督管理局、深圳农业与食品投资控股集团有限公司等协作，在品牌营销、电商培训上争取更多支持，“借助深圳市场优势，让陇田农特产品走向全国”。

文、图｜记者 赵映光 通讯员 许水升