
中秋佳节,少不了吃月饼。广州中医药大学第一附属医院大内科主任吴伟教授提醒,月饼体积不大,却往往含有较多糖和油脂。一次食用过多,可能使胃排空速度减慢,出现腹胀、嗳气、反酸或食欲下降。部分低糖、无糖月饼使用糖醇类甜味剂,过量食用也可能引起腹胀、排气增多甚至腹泻。从中医角度看,脾主运化,喜燥而恶湿,月饼多甘甜油润,食用过多、过快,极易影响脾胃运化,引起上述症状。
食用月饼指南
吃月饼,首先要控制分量。对于常规大小(直径约6-8cm)的月饼,可以将月饼切成小块与家人分享,既能品尝不同口味,也不容易过量。而迷你月饼(直径约3-4cm),每次则可以独享一个。月饼不宜代替正餐,也不建议空腹或临睡前大量食用。吃了月饼后,可适当减少当餐其他主食、油炸食品和甜点,并搭配蔬菜。
食用月饼时不宜以酒、冷饮“解腻”,茶水也不宜沏得过浓,以淡普洱或单丛茶为佳,可在茶中加入少量陈皮以助消化。如果食后只是轻微饱胀,可先暂停进食,根据自身情况少量饮用温水,休息片刻后缓慢散步,下一餐适当减量,可以适当增加蔬菜、水果(如应季的柚子、番石榴、奇异果等)的摄入,以促进消化、胃肠蠕动。
若腹胀、腹痛长时间不能缓解,或伴有反复呕吐、剧烈腹痛、胸痛、发热、黑便等情况,应及时就医,不能简单地认为只是“月饼吃多了”。
中秋消食导滞解腻之法
注:根据个人体质,任选一种方法便可,不宜重复、叠加应用。
陈皮普洱茶
材料:陈皮普洱茶3-5克
做法:开水焗服
点评:消食导滞解腻。
陈皮生姜红枣茶
材料:新会陈皮5克,生姜2片,红枣3枚(去核)
做法:煎水代茶饮。
点评:消食导滞解腻,适宜脾胃虚寒体质。
柠檬水
材料:新鲜柠檬片2-3片
做法:用50-60℃温开水浸泡,代茶饮。
点评:消食导滞解腻。胃酸过多、食道反流、消化性溃疡不宜喝。
绿茶
材料:绿茶3-5克
做法:放入透明玻璃杯中,以温开水50-60℃泡服。
点评:消食导滞解腻。适用于湿热体质、体质壮实者。
文 | 实习生 思思 记者 林清清 通讯员 刘庆钧
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