此前惠州市市场监管局公布的2026年第10期食品安全抽检中，惠阳区淡水新不夜天酒楼使用的豆角（豇豆）检出噻虫胺0.083mg/kg，超出标准限值（≤0.01mg/kg）8.3倍，引发关注。近日，酒楼与惠阳区市场监督管理局先后作出回应。
酒楼方面通过“羊城晚报惠州文脉”视频号留言：涉事豆角（豇豆）为正规市场采购，完整保留进货溯源凭证；经属地市场监管部门核查，酒楼已完全履行进货查验义务，不予行政处罚，农残问题来自上游种植端。虽非本店责任，酒楼已主动整改，蔬菜到货增加农残快检、收紧供应商准入标准、强化食材溯源管控。
经惠阳区市场监督管理局核查：接通报后已第一时间赴酒楼核查，责令立即下架销毁剩余同批次食材，开展全面自查整改，并向上游溯源。该批次问题豆角（豇豆）系酒楼从某县区市场购进，采购时已落实进货查验义务，能提供完整供货凭证，问题指向上游种植环节，相关线索已按程序移送属地跟进。依据食品安全法第一百三十六条“进货查验免责”规定，已依法对当事人作出不予行政处罚决定。截至目前，未接到群众食用该批次食材出现身体不适的反馈。
惠阳区市场监督管理局表示，中秋、国庆假期餐饮消费量大，将重点针对酒店、餐饮单位、农贸市场加大抽检和现场检查力度，紧盯蔬菜等高频消费食材，严查农兽药残留问题。
文、视频｜孙子浩 惠阳区市场监督管理局
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