9月22日至27日，第48届世界技能大赛在上海国家会展中心举行，赛场内是技能较量，赛场外，广东展厅为世界各国、八方来客带来一场“可看、可玩、可感”的技能盛宴。

本次广东展厅重点打造了三个展区：世赛成果转化区、侨乡会客厅、技能互动区。世赛金牌沉淀的成果在这里集中亮相，技能绝活在这里触手可及，侨乡的风物、指尖的技艺也都从岭南走到世界面前。

开赛首日，广东展厅人头攒动，许多观众逛到这里不由自主被侨乡会客厅里展示的岭南文化和侨乡记忆所吸引。汕头展区的一封“手搓情书”，让不少观众放慢了脚步。

来自汕头技师学院教师黄光延的面塑系列作品《阿嫲的情书·山海乡愁》前，围满了驻足观看的观众。侨批、阿嫲……这些潮汕侨乡的文化符号，被一点点“手搓”进面塑里。吸引观众的，不只是“情书”的创意，更是面塑技艺本身。揉、搓、捏、压、刻，指尖翻飞之间，一团面渐渐有了形状，也有了故事。

“远看像雕塑，近看才发现是面塑。”有观众凑近看了很久，忍不住感叹：“一开始以为是雕塑，走近才发现是面塑。一团面能搓得这么细，太惊艳了”。

也有观众说：“原来面塑不只能捏花鸟鱼虫，还能把侨批和乡愁捏成一封情书” 。“看老师现场手搓，突然觉得非遗不是隔着玻璃的展品，而是有温度、有故事的技艺”。

潮式面塑，是潮汕地区珍贵的传统非遗手工技艺，以糯米、面粉为主要原料，调配天然色素，经数十道手工技法，在方寸之间塑造人物、风物。

这门手艺根植潮汕民俗，过去多用于传统民俗活动；如今通过不断创新，跳出传统题材，融合侨乡文化、国漫神话、英歌舞等本土IP，让古老手艺适配当代审美，走出潮汕，登上国际技能展示舞台。

《阿嫲的情书·山海乡愁》该作品以潮汕侨乡百年往事为创作底色，深度取材潮汕侨批文化与南洋过番历史，作品凝练侨批、橄榄树、木棉花等潮汕经典文化符号，诠释了侨乡情怀与故土初心。以指尖面塑为载体，糅合传统非遗技艺，复刻潮汕侨乡的烟火往事与岁月深情，再现了潮汕侨胞重情重义、心怀桑梓、坚守本心的精神。

在这场全球地位最高、规模最大影响力最广的国际性职业技能赛事中，汕头携嵌瓷、金漆画、面塑、木雕、剪纸等一批潮汕非遗作品登台亮相，是一次令人印象深刻的自我推介，为海内外观众打开一扇读懂潮汕文化魅力、看见技能人才匠心的窗口。

展品亮相世赛的背后，是汕头久久为功的技能人才队伍建设。目前，全市技能人才总量达79.3万人，高技能人才28.19万人，高技能人才占比提升至35.55%，建成各级技能大师工作室46家，技工院校累计为地方产业输送优质技能人才超1万名。

文丨记者 蚁璐雅