白花蛇舌草也可以叫蛇舌草，为一年生草本，多见于水田，田埂和湿润的旷野，在野外环境中，其草籽可以自然散落，并在第二年自然萌发，在我国的主要分布在岭南地区。其性寒，味甘、苦，归胃、大肠、小肠经，可清热解毒、利湿通淋。
中医认为，蛇舌草可以治疗疮痈、咽痛、肠痈、毒蛇咬伤、热淋及癌肿等症。
新安医学世家、广东省中医院内科主任医师胡世云介绍两款简单易做的蛇舌草养生食疗方：
蛇舌草瘦肉汤
材料：
瘦肉适量，蜜枣3颗，蛇舌草30克。
做法：
1.蛇舌草煮水后去渣取汁。
2.把药汁和瘦肉、蜜枣同时放入，煲20-30分钟即可。
点评：
清热袪湿。
蛇舌草茅根茶
材料：
蛇舌草、白茅根适量。
做法：
将蛇舌草、白茅根和一颗冰糖放入杯中用开水浸焗10-15分钟即可。
点评：
清热利尿。
文｜实习生 思思 记者 林清清 通讯员 陈佳佳
海报｜陈健怡 李可欣
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