据媒体报道，今年6月30日，南京信息工程大学附属幼儿园多名幼儿在食用当日午餐过程中和结束后，出现恶心、呕吐等症状。事发后，有家长一直追问集体呕吐原因，但直至9月开学，家长仍未获得园方对该事件的正式情况说明。

9月22日，南京江北新区联合调查组发布情况通报：经调取查看该园食堂后厨监控视频，对相关人员进行询问调查等，查明该园食堂后厨卫生管理存在严重问题。目前，11名相关责任人分别被给予党内严重警告、政务记大过、党内警告等相应处理；该园园长、分管副园长被撤职，厨师张某被开除。

到底是什么严重的卫生问题导致多名幼儿出现呕吐症状？从该园保健老师兼食堂安全员王老师提供的照片和线索看，后厨人员违规用给孩子和老师们做饭的锅来洗下水道铁盖板和拖把。这样的画面不光让广大网友感到非常不适，从结果看，也已经给孩子的身体健康带来了严重的负面影响。

尤其让人感到费解的是，既然有监控、有知情人反映真相，事实也比较清楚，那么为什么足足拖了近3个月才有了一个明确的说法？之前这3个月，当地有关部门和涉事幼儿园到底在忙些什么？

从相关通报中看，该园园长邹某作为第一责任人，刻意隐瞒食堂管理问题，未对相关问题进行整改。确实，在相关舆情出现后，园长非但没有第一时间去查明原因，积极进行调查，反而不断拖延时间、推诿责任，直接导致一桩并不复杂的事件被拖了3个月之久。

还应看到，分管后勤的副园长秦某未按要求落实相关规定，日常管理存在缺失；盘城街道作为该园的主管单位，履行管理责任缺失；区市场监督管理局现场调查不深入、未形成调查处置闭环，后续跟踪督办不力；区教育局履行监督责任不到位，未及时督促整改工作。通报中的每一行字，都是一种警醒，也深深刺痛了每一位家长和网友。

应该说，责任链条的层层失守、各个岗位上的相互推诿，直接造成了该幼儿园的食品安全问题，也是舆情在网络空间发酵已久却未能被及时处理的重要原因。应该为挺身而出的王老师点赞，更要充分肯定调查组的全面深入调查，才让公众看清了整个事件的来龙去脉，解开了广大网友心中的疑惑。

幼儿园的孩子年纪最小、免疫力最弱，本该被悉心守护。锅是做饭的、池是洗菜的，不是用来拖地的，对食品卫生安全丝毫不重视、后厨卫生甚至连普通家庭都不如，试问这样的幼儿园，又怎么能做到教书育人、守护幼儿成长？

如今，相关责任人被严肃处理，自然是题中应有之义。但是，此事留下的教训也是深刻的。要守护校园食品安全，不能完全依靠个别从业者的挺身而出，也不能完全依靠“事后追责”，而是应该依靠常态化严查、零容忍追责，杜绝走过场式检查。如果能做到这些，“炒菜锅洗拖把”的现象就不会出现，幼儿园食品安全出现了问题也不至于拖了近3个月才得到足够的重视。

文丨金宇（资深媒体评论员）