9月22日上午，2026第一届湛江热带农产品促消费活动在湛江奥体中心综合馆开幕。坡头馆前人头攒动，7个镇街的展位把自家的“看家法宝”一一摆了出来：冲好的藕粉糖水、现场开蚝白灼的生蚝、刚出锅的牛角包、白灼对虾、东风螺……一天后，也就是9月23日，广东省庆祝2026年中国农民丰收节主场活动，就在坡头区的五环广场丰收海岸举行。

丰收节主场为什么落在坡头？答案不在会上，而在各镇街的展台上。

海里的：南三、官渡、麻斜

海味，是坡头摆得最多的一样。四面环海的南三镇是坡头海洋渔业的重镇：出产的青蟹青背白肚、膏满肉嫩，收购价180元一斤；对虾养殖面积3万余亩，年产量约7000吨；深海网箱养出的金鲳鱼，加工成淡晒鱼干；红树林里散养的海鸭蛋蛋黄晶红流油，远销澳门；古法晒制的海盐，还保留着南三岛的盐耕老手艺。

官渡镇是“官渡蚝”的发源地，咸淡水交汇的水域养出生长肥、口感脆的生蚝。当地企业正推动建设官渡生蚝育苗基地，联合中国科学院南海所、湛江湾实验室，把生蚝的生长周期缩短一半、单板产量往上提。同样靠海吃海的麻斜街道，黄屋村的海鸭蛋用传统草木灰和海泥低盐慢腌，蛋黄起沙流油；麻斜香水柠檬苦涩味低，亩产值约1万元；经广东海洋大学技术指导的巴西人参，亩产值做到22万元。

田里的：乾塘、坡头、南调

陆地上，乾塘镇把莲藕做成了文章。这里是广东省最大的莲藕生产基地，种植面积1.3万亩，年产值超过6000万元。乾塘人不光卖鲜藕，还把一根藕“吃干榨净”：莲藕粉丝、莲藕淀粉、藕粉糖水、桑叶莲藕面、荷贤红茶、花生油，从荷塘一路做到餐桌。

坡头镇走的是“老手艺+新花样”的路子：妙溢堂的鲜灵芝可汤可茶；金泉腊味始创于1982年，制作技艺是省级非遗，年产值约5000万元；阳光玫瑰葡萄庄园是湛江最大的葡萄栽种基地，自种自酿葡萄酒；果园郎用鲜果发酵榨汁，梅子醋、凤梨汁卖到多地。

南调街道端出的是城市里的“烟火气”：老字号手工的广式月饼、咸香起酥的港式牛角包、减糖的湛江菠萝包，还有本地的红豆、花豆、花生、莲子，都是粤式糖水和老火靓汤的原料。

非遗与科技，摆在同一个镇上

龙头镇把非遗和科技摆在了一起。“鹅姐蒲织工作室”的带头人吴妃鹅，用省级非遗“雷州蒲织技艺”织出了直径1.8米的巨型蒲织篮，曾亮相粤BA赛场；莫村斋鱼用瓦煲文火煲熟，年产值约300万元；欢乐家的椰子汁、水果罐头家喻户晓。镇上还有湛江湾实验室孵化的软壳蟹、刺身蚝、海榄雌果酒——海里的东西，被科技做出了新吃法。

主场所在，变化看得见

主场所在的坡头区，变化也看得见。新屋仔村把闲置农房改成“有风·小院”“有家·渔家乐”这样的文旅空间，部分村民每月多挣2000元以上。办节的人说，主场落在坡头，就是要把这些“看家法宝”一次摆到采购商和市民面前。

本次热农会为期三天，坡头区7个镇街的特色农产品集中亮相，现场设品鉴区和洽谈区。采购商边尝边留联系方式，有人当场谈成了合作意向。

一个区的成色，说到底摆在货摊上。坡头拿出来的没有虚的：有海、有田、有手艺，也有实验室里的新东西。丰收节主场选中这里，看的就是这些实实在在的家底。

坡头区7个镇街特色物产一览

文 | 记者 余胜容

图 | 记者 代方莹（部分图片为主办方提供）