此时正是柚子大量上市的时节，走亲访友，饭后闲谈，剥开一只柚子，满室清香。但每年这时候，脾胃病科门诊也会多出一些“吃出来的麻烦”——月饼、螃蟹、大鱼大肉轮番上阵，积食、腹胀、口臭、大便不通随之而来。

广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授介绍，柚子性寒，味甘酸，可清热、润燥、消积。如果你平时容易口干、口苦、口臭，小便偏黄，大便干结，舌头偏红、舌苔偏黄，属于中医所说的“体热”或“郁热”体质，那吃月饼时配几瓣柚子，是很合适的搭配。柚子的凉润之性可以平衡月饼的甜腻温热，避免积食加重体内的郁热。

不过，黄穗平教授提醒，脾胃虚寒的人要少吃或不吃柚子；正在服用降压药、降脂药（辛伐他汀、阿托伐他汀等）、安眠药、抗过敏药、免疫抑制剂、部分感冒药的人，吃柚子前一定要谨慎。此外，空腹吃柚子容易刺激胃黏膜，胃酸过多的人尤其要注意，建议饭后一小时左右吃，一次不超过100克，两三瓣。

推荐食疗方

柚子皮蜂蜜饮

材料

柚子1个，冰糖100克，蜂蜜500克

做法

用盐搓洗柚子表皮，削下黄色外皮（尽量薄，不要带白色部分），切成细丝，用盐水浸泡1小时，再入清水煮10分钟去除苦味。剥出柚子果肉，撕碎。将处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加冰糖100克和适量清水，中小火熬煮约1小时，至黏稠、柚皮金黄透亮。放凉后加入蜂蜜500克搅拌均匀，装入密封罐冷藏保存。饮用时取两勺，温水冲服即可。

点评

缓解秋燥时节嗓子干、有痰难咳等不适。经过熬煮，柚子的寒性已经大大降低，脾胃虚寒的人也可以少量温饮。

文 | 实习生 思思 记者 林清清 通讯员 陈佳佳
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