
国庆长假,会友聚餐,难免会吃多油腻厚重的美食,对脾胃消化不太友好。
广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红特别推荐一款家常糙米茶,醒脾化湿,帮助消化,连老人和小孩也合适。
糙米是未完全脱壳的大米,表面富含维生素B,对肠道有益。糙米的焦香能醒脾化湿、和胃消滞,其中所含的维生素对口腔溃疡愈合也有帮助。
如果饭后出现胀气、消化不良、口气重或大便稀溏等情况,喝糙米茶都有帮助。
糙米茶
材料:糙米(须经炒制)适量。
做法:将糙米放入铁锅中,小火翻炒,炒至部分米粒爆开,像爆米花,整体颜色偏黄并散发出香味即可出锅;取一把炒好的糙米,加一碗滚水,煮沸3~5分钟,滤出米汤饮用。
点评:醒脾化湿、和胃消滞。适用于饭后出现胀气、消化不良、口气重或大便稀溏等。
文|记者 林清清 实习生 思思 通讯员 陈佳佳
海报|陈健怡 李可欣
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