近日,广东广州。一位网友发视频分享称,自己在一家餐厅吃饭时,发现桌前就是5位厨师正在猛火炒菜,每位厨师还拥有一个独立的玻璃单间。对此,视频发布者调侃表示,“广州的粤菜师傅有自己的工位”“这何尝不是广州人自己的板前料理”。

此事引发热议,评论区还有人称赞“这种才是真正意义的明厨亮灶”。10月7日,餐厅员工表示,“这是响应明厨亮灶的一项举措,每位厨师炒的菜是不一样的,顾客可以观看厨师炒菜过程,但不能指定某一位厨师炒菜。”

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