如果要用一个词形容2026年国庆黄金周的广东消费市场，“热气腾腾”再合适不过。

从广州白鹅潭万象城开业首日28万人次的汹涌客流，到深圳商场里香港消费者拖着行李箱排队等位；从费大厨门店取号桌数超千桌、等位两三个小时的常态，到佛山高明牛街鲜牛肉档口前食客络绎不绝——这个假期，广东21个地市用超10亿元补贴资金、超660场活动，烹出了一桌色香味俱全的消费盛宴。

一桌难求：餐饮火爆折射消费热情

“从上午11点开餐，全天营业等位不间断，取号桌数超千桌已成常态。”这不是某家网红店的偶发现象，而是费大厨辣椒炒肉全国各门店在国庆期间的日常。

在广州、深圳，费大厨店门口人流如织，一号难求，平均等位时长在两三个小时以上。这家坚持全直营不加盟、只堂食不外卖的湘菜品牌，凭借新鲜现炒的烟火气，在广东餐饮市场杀出一条“排队传奇”。据悉，从9月下旬起，费大厨在全国持续开拓新店，10余家新店陆续开业，目前全国门店数已超230家，以分流火爆的消费需求。

费大厨的排队盛况，只是广东餐饮消费热潮的一个缩影。

深圳不少餐饮门店从下午不到6点便开始排队，香港消费者成为假期商场客流的重要组成部分。更有年轻人在火锅店里上演“非典型婚礼”。海底捞方面透露，深圳宴会店过去一年接待50人以上规模聚餐25场，其中8场是婚宴包席；今年以来全国门店已承接50人以上规模聚餐560余场，规模最大订单接待人数超过500人。

东莞热门餐厅一“桌”难求，排队吃饭甚至要等上一个小时；江门多家网红餐饮首店迎来客流高峰，本土咖啡馆打造特色餐饮新品，餐饮门店人气、营业额双双攀升；韶关宴席消费持续火爆，各大餐饮商家抢抓假日契机，推出节日满减、菜品赠送、套餐特惠等福利。

汕头今年7月启动的“食在汕头·发票有礼”餐饮发票抽奖活动在这个国庆假期持续升温，饭后开发票、上传抽红包正成为越来越多食客的消费新习惯。揭阳古城里，游客一路从腐乳鸡翅吃到无米粿、喝油柑汁解腻，还能赏英歌舞、品工夫茶，在满城烟火中沉浸式体验潮汕文化与美食的双重魅力。

政策加码：真金白银撬动消费增量

餐饮消费的火爆，离不开政策的有力托举。

10月1日至4日，全省21个地市共投入超10亿元补贴资金，落实国补、省补政策，派发餐饮、文旅、商圈消费券，举办超660场活动，多重优惠叠加让利。根据商务部监测反馈数据，10月1日至3日，全省零售销售额同比增长7.5%，餐饮营业额同比增长6.7%。

以旧换新政策成效尤为亮眼。假期前3天，“国补”+“省补”拉动消费近44亿元。来自省商务厅的数据显示，10月1日至3日，消费品以旧换新核销资金2.37亿元，同比增长301.8%，拉动销售额21.59亿元，同比增长148.8%。其中，汽车置换更新核销金额4162.24万元，同比增长23.1%；数码产品消费旺盛，购新核销金同比增长超4倍，带动销售6.18亿元，同比增长3.3倍。今年新增的智能家居和适老化产品消费券同样受欢迎，拉动销售金额6523.1万元。

“省补”方面，“广东优品购”活动核销资金9005.46万元，拉动销售额22.3亿元。其中，汽车购新带动销售金额14.1亿元，电子产品购新带动销售金额7.15亿元，地市特色优品购新带动销售金额1.08亿元。

新地标崛起：商业体集中开业蓄能黄金周

国庆期间，广东一批商业地标集中开业，为黄金周消费扩容蓄能。

广州白鹅潭万象城、聚龙湾太古里与佛山万象天地三大顶级商业体同步启幕，打造大湾区消费新地标。白鹅潭万象城开业人气火爆，10月1日客流突破28万人次，多家首店门前大排长龙；聚龙湾太古里打造滨水历史街区，打卡热度高涨；佛山万象天地开业首日客流超20万人次，市场反响热烈。

与此同时，一批特色商业项目同步集中亮相。广州岭南海港汇打造滨江退台式商业，开业后江景露台成为热门打卡点；珠海十字门华发商都C、D馆集聚一批城市首店，面向珠澳客群，进一步壮大十字门商圈；珠海名悦城作为珠海首个大型仓储式奥莱，单日客流峰值达4.5万人次，开业促销吸引大量家庭客群。这些项目特色鲜明、差异化布局，进一步丰富了假期消费场景。

珠海迎来跨境消费热潮，通过“首店+美食+商圈”联动，把通关流量转化为消费增量。佛山刚刚开业的万象天地成了假期“顶流”，高明牛街鲜牛肉档口前食客不断，西江国际游艇会推出私人定制航线解锁新玩法——这些佛山消费“三新”试点项目正成为市民游客国庆假期消费的首选。

活动纷呈：文旅商融合点燃城市热情

广州点心季活动火热开展，餐饮商家福利密集释放，美食消费叠加商圈、文旅场景，形成多点联动效应。各大线上平台同步加码福利，发放早茶免单、美食立减红包，出行平台送上出行补贴，吃逛出行一站式搞定，全城掀起叹美食热潮。

深圳2026购物季暨国际消费季，餐饮美食成为假日消费核心亮点。云浮首届啤酒美食嘉年华自10月1日开幕以来，集音乐演出、啤酒畅饮、美食品尝、非遗展示、亲子游乐于一体，成为市民游客热门打卡点。湛江国庆车展、第26届东莞国际车展举行，带旺汽车购新置换消费；中山市举办“乐聚西区”南洋风情集市，清远市举行2026“北江潮音”珠江啤酒美食音乐节，打造沉浸式假日消费场景。

金秋十月，广东各地消费活力涌动。广式点心、特色佳肴、潮流市集应有尽有，升腾的烟火气中，是广东消费市场强劲韧性与内生动力的生动注脚。从餐饮到零售，从以旧换新到首店经济，从老字号到新地标，广东正以全方位、多层次的消费场景创新，为假日经济注入源源不断的动能。

文、图｜记者 孙绮曼