9月30日晚，“第七届粤澳文化美食巡礼暨澳门国际文化美食节（横琴站）”在横琴华发商都开幕。活动将持续至10月4日，汇聚澳门特色品牌、湾区人气商家及各地风味，通过美食展销、夜间演艺和商圈联动，吸引琴澳居民与游客在国庆假期夜间游逛、聚会和消费。

本届美食节对摊位设计和现场环境进行升级。澳门永利渡假村、霸王茶姬、汾酒国际、统一等品牌设置特装展位，澳门特色美食、湾区人气餐饮与环球风味集中亮相。活动将美食体验与横琴华发商都的餐饮、零售、娱乐业态相衔接，市民游客在逛展尝鲜之余，还可购物、观看演出和休闲聚会，让美食节客流延伸至商圈店铺，为横琴夜间经济增添活力。

开幕式上，横琴粤澳深度合作区产业发展局局长吴创伟表示，2026年是国家“十五五”规划开局之年，也是合作区成立五周年。合作区正持续丰富住宿、餐饮、娱乐和会展等文旅消费供给。美食节串联餐饮、旅游、零售和文化体验，既让游客感受澳门中西文化交融的魅力，也为澳门餐饮企业、特色品牌和青年创业者走进横琴、拓展内地市场提供平台。他表示，富有特色的夜间活动有助于把节庆人气带入城市消费，为横琴“桃花源”增添生活气息。

江西省政协常委、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席陈志玲表示，永利植根澳门二十年来，持续参与澳门经济适度多元发展。美食是连接不同地域和文化的纽带。永利将发挥餐饮、旅游、款待服务及国际推广方面的经验，支持琴澳文旅消费融合，协助澳门中小企业、青年创业者及特色品牌借助横琴连接大湾区市场。

广东省政协委员、澳门商报社长朱海生表示，美食节自2020年首次落地横琴以来，已逐步发展为融合美食展销、文化体验、品牌推广与商贸交流的琴澳文旅消费平台。本届活动进一步优化参展与游逛体验，也为琴澳餐饮品牌及中小企业提供产品展示、市场试水和资源对接机会。他表示，未来还将探索活动常态化、系列化运营，为横琴夜间消费带来更多新内容。

开幕当天下午，作为本届美食节新增的配套活动，“山海优品·链接世界”特色产品葡西语市场推介会在横琴跨境电商（华发）创新产业园举行。在珠海市农业农村局的支持下，美食节筹委会与珠海格力集团合作举办推介会，邀请珠海市东西部协作及对口帮扶地区企业，以及澳门、葡语及西语国家和地区的相关机构、商协会和企业代表参与。活动通过专题推介、合作签约和交流对接，促进特色产品对接澳门及粤港澳大湾区市场，并探索面向葡语、西语国家和地区的合作渠道。

美食节现场延续设置乡村振兴特色产品展销，集中展示贵州、云南、西藏林芝以及阳江、茂名和珠海等地的特色产品。此外，活动还打造东西部协作主题展示板块，以及“正安吉他”“云上湄潭”等专题展区，从特色物产延伸至产业与文化，呈现区域协作的多元成果，美食节亦为乡村振兴领域产业发展、消费帮扶及珠遵新茶饮发展提供平台。

活动期间，现场将持续安排演出和互动活动。10月1日和4日晚，市民游客可在美食节品尝美食的同时，观赏对岸的澳门国际烟花比赛汇演。活动另设免费接驳巴士，连接横琴口岸、横琴长隆、澳门新街坊及珠海主要商圈，便利两地居民和游客参与。

从餐桌上的多元风味，到澳门企业与湾区市场的交流对接，美食节正把节庆人气融入澳琴两地的消费与产业合作。主办方表示，未来将继续探索市集与美食结合，令活动常态化、系列化运营，持续丰富横琴夜间消费场景，让横琴这片“桃花源”，蕴含浓郁的美食香气，成为市民周末休闲、夜间聚会的日常选择。

活动由澳门永利渡假村总冠名，澳门商报、理想周末、发现澳门联合主办。

文｜记者 钱瑜

图｜受访者供