近日，2026粤澳名优商品展在澳门威尼斯人金光会展中心举行。来自汕尾海丰赤坑的汕尾市利群农业食品有限公司（以下简称“利群农业”）携“海丰白虾”等特色农产品参展，让来自澳门及各地的客商进一步了解海丰水产品，也为“海丰白虾”拓展湾区及更广阔市场增添新渠道。

据悉，本届展会由广东省商务厅与澳门特别行政区招商投资促进局联合主办，为期4天，吸引逾9万人次入场，459家海内外参展商带来来自广东、澳门及“一带一路”国家和地区的名优产品。

一只白虾，亮相澳门市场

在利群农业展位，海丰白虾与塔岭粉签、晨洲蚝、汕尾鱼丸等汕尾特色产品集中亮相。其中，海丰白虾是此次重点展示的产品之一。

参展期间，利群农业通过产品展示、现场试吃和互动推介等形式，向客商介绍海丰白虾的品质特点及产业基础，并参与展会相关采购对接和产品推广活动。公司团队与新老客商进行交流洽谈，借助展会这一粤澳经贸交流平台，进一步了解市场需求、寻找合作机会。

从养殖到冷链，产业链支撑“海丰白虾”走出去

一只白虾走进澳门市场的背后，是赤坑镇不断完善的水产产业链。

海丰县是粤东重要水产养殖区域，水产产业也是当地农业结构中发展较快的产业之一。作为“海丰白虾”主产地，赤坑镇以海丰白虾为主导产业，于2024年获批农业产业强镇项目。2026年4月，农业农村部公布农业产业强镇项目通过评估名单，赤坑镇顺利通过第四批项目评估。官方数据显示，项目实施后，赤坑镇农业总产值达6.74亿元，主导产业全产业链产值达13.05亿元，较实施前增长10.1%。

产业发展也在从单纯的养殖环节向加工、仓储、销售等环节延伸。近年来，赤坑镇依托海丰白虾等特色产业，推动养殖提质增效，并通过龙头企业带动产品拓展市场。2025年，赤坑镇依托相关企业携海丰白虾亮相香港美食博览会，与采购商开展对接；今年，海丰白虾再次走进澳门展会，市场拓展的半径进一步延伸。

作为扎根赤坑的农业产业化企业，利群农业已在当地建设农产品冷链物流中心，开展水产品收购、加工、冷藏以及农产品保鲜、仓储、配送和冷链物流等业务。项目配套建设冷藏库、急冻库、冷保鲜库和食品生产车间等设施，年新增5万吨水产品、农产品保鲜储藏能力，并通过HACCP、ISO22000等质量管理体系认证。

“养好一只虾”到“卖好一只虾”

如今，“海丰白虾”已入选全国名特优新农产品名录，其主产基地获评“广东省生态农场”“广东省省级水产健康养殖和生态养殖示范区”。围绕这一特色产业，赤坑镇正持续推动养殖、加工、品牌和市场等环节协同发展。

今年广东省政府工作报告提出，做好“土特产”文章，做优“粤字号”农产品，推动农产品前端研发培育、中端生产加工、后端市场营销，并完善冷链物流体系。

对赤坑而言，海丰白虾正是当地做好“土特产”文章的一个切口。从池塘里的水产养殖，到冷链物流中心里的加工与仓储，再到澳门展会上的产品展示，产业链条不断向后延伸，特色农产品也在寻找更大的市场空间。

此次亮相澳门，是利群农业拓展市场的一次新尝试，也是赤坑农业产业强镇建设中“产业提质、品牌提升、市场拓展”的一个缩影。随着产业链持续完善，更多来自赤坑的优质农产品有望走向更广阔的消费市场。

文｜记者 陈羽佳 许悦 代先林
图｜受访者提供