近日，《中国疾病预防控制中心周报（China CDC Weekly）》发布调查报告，披露广东省河源市出现哈夫病聚集性病例，家庭聚餐食用野生红尾鲤后，5人出现横纹肌溶解症状，其中4人确诊哈夫病，经对症治疗后全部痊愈。

家庭聚食野生鱼

引发哈夫病聚集性病例

2026年4月25日，河源市龙川县7名村民在家聚餐，用餐食物包括鸡肉、蔬菜、油炸豆腐、虾，以及一条当地水库一个小水湾捕获的野生红尾鲤。用餐时，7人中有5人食用了红尾鲤，其中3人同时食用了红尾鲤的生鱼片和熟鱼，2人只食用了红尾鲤熟鱼，其余2人没有食用红尾鲤。餐后，食用红尾鲤的5人陆续出现呕吐、腹痛和肢体酸痛，随即到当地医院接受治疗。

实验室检查显示，5人肌酸激酶水平均明显升高，为正常上限的6至65倍。5人中有4人达到哈夫病临床确诊标准。5名食用红尾鲤者全部发生横纹肌溶解，其余2人则没有出现异常。5名患者均为同一大家庭成员，年龄35至69岁。

事发后，龙川县疾病预防控制中心迅速通知当地医院，对横纹肌溶解患者应考虑哈夫病，并采集详细暴露信息，包括3天回顾性饮食史、饮水史、体力活动情况和感染性疾病发生情况。河源市疾病预防控制中心于4月24日至26日通过食源性疾病监测系统开展病例搜索，在全市范围内未发现其他有相似症状或同类鱼食用史的患者。

据研究人员介绍，这是我国第二起有记录的与鲤鱼相关的哈夫病聚集性疫情。在我国，大多数哈夫病病例与食用克氏原螯虾（俗称小龙虾）有关，与食用淡水鱼相关的病例比较罕见。此次调查证实红尾鲤是哈夫病的又一传播媒介。

目前，哈夫病的病因仍未完全明确，研究人员已保留剩余鱼样本待进一步检测。

哈夫病属食源性横纹肌溶解综合征

食用淡水水产后24小时内发作

哈夫病是指食用某些水产品后24小时内发生的不明原因横纹肌溶解综合征，典型表现为肌肉疼痛伴血清肌酸激酶显著升高。横纹肌是人体骨骼附着肌肉，一旦肌肉细胞破损，肌红蛋白大量释放进入血液，可能堵塞肾小管，严重时诱发急性肾损伤。 

龙川县疾病预防控制中心主任黄永光介绍，事发的5名患者经医院治疗一周左右时间后已无大碍。哈夫病典型表现为肌肉酸痛、浑身乏力，尿液呈现浓茶色、酱油色，还可伴随恶心呕吐、腹泻，严重情况会出现呼吸困难、肾脏损伤。大量食用水产品、饮酒，都会提升发病概率。

相较于正规检疫的养殖水产品，野外捕捞淡水鱼隐患更多。黄永光提醒，除哈夫病毒素外，野生鱼容易携带寄生虫、致病菌，还会富集水体中的重金属与污染物。尽量不要吃来源不明的野生淡水鱼；淡水水产品务必彻底煮熟，严禁生食。一旦吃完水产品出现肌肉酸痛、尿色异常，要立刻就医。

文 | 记者 吴奕镇