中秋国庆超长黄金周落幕，短途游、周边游持续释放消费活力。新茶饮赛道出现显著新特征——城市限定产品正在成为游客打卡一座城市的新式 “落地签”。

记者从多家新茶饮品牌了解到，霸王茶姬全国门店客流与销量假期持续走高，景区、交通枢纽门店爆发增长；与此同时，喜茶、茶颜悦色在广州白鹅潭万象城同步落地特色门店，推出广府在地化限定产品，以本土风味撬动假日文旅消费，更成为观察新茶饮文旅融合的样本。

限定饮品成新式“落地签”

从消费地域与消费场景看，今年黄金周 “周边游”“短途旅行” 趋势明显。霸王茶姬数据显示，青海海西、甘肃临夏、四川阿坝、河北张家口、云南香格里拉、安徽黄山等新兴旅游目的地门店表现亮眼；假期堂食消费比例显著提升，山西忻州五台山、新疆阿勒泰喀纳斯、西藏拉萨等多家景区景点门店销量跃居全国前列。大批商业购物中心门店也迎来客流高峰，成为旅客休憩、城市出游的补给站。热门景区与交通枢纽点位门店表现尤为突出，部分门店假期日均销售额较节前增幅超300%，显示出新兴旅游目的地的强劲增长潜力。

产品端，区域限定饮品成为拉动门店销售的核心抓手。9月30日，霸王茶姬推出19个系列区域限定产品，包含此前安徽、贵州、河南等地限定系列的回归，累计上新超40款产品。产品茶底多与当地特色茶种绑定，浙江龙井、江苏碧螺春、山东崂山绿茶、陕西茯茶等地方茶材融入茶饮配方，强化“到地喝一杯”的在地风味体验。从假期表现看，重庆、黑龙江、湖北、陕西、福建等地的区域限定系列受到消费者青睐，部分门店的杯占比一度逼近40%，相当于每售出10杯中约4杯为当地限定。不少游客将打卡当地限定茶饮视作旅行仪式感，一杯限定饮品，成为游客抵达目的地的新式打卡凭证，被行业视作旅游消费场景下的新式“落地签”。

在地化体验更贴合打卡需求

华南市场同样上演城市限定产品的比拼。9月30日，喜茶广州白鹅潭万象城蛋糕实验室+店开启试营业，门店于10月5日正式开业，这是喜茶时隔6年在广州落地的首家蛋糕实验室+门店，门店首发限定新品老广鲜腐竹豆浆蛋糕。这款限定蛋糕深挖广式糖水饮食灵感，以豆浆慕斯搭配现烤松软戚风蛋糕作为基底，分层加入每日现焖鲜腐竹、莲子、薏仁与豆腐奶冻，表层搭配点缀鲜腐竹与黄豆粉的豆浆奶盖，豆香浓郁。该产品与喜茶沙面DP店供应的老广鲜腐竹豆浆、老广鲜腐竹豆浆冰淇淋形成广州专属限定产品矩阵，将广府传统食材转化为新式甜品，适配来穗游客打卡需求。

同期，茶颜悦色携古德墨柠品牌在白鹅潭万象城双店齐开，落地广州首店，推出“不亦粤乎”广州限定主题套装。记者了解到，“不亦粤乎”取谐音寓意，融合粤地人文特色，主题视觉覆盖定制纸杯、明信片、城市礼盒等物料。限定礼盒内含一壶双杯的广式茶具套装、习惯茶与主题香包，契合广州人饮茶的生活习惯；门店同步上线三款广州首发葡萄系列饮品，同时开放超百款茶零食、文创零售产品，把长沙中式茶饮美学与岭南饮茶文化结合。茶颜悦色相关负责人介绍，品牌团队提前赴广州采风，从粤剧、花城风貌、市井饮食中汲取灵感，打造适配本地的产品与文创，面向本地市民与外地游客双重客群。

新茶饮掀起“城市限定风”

从行业逻辑来看，新茶饮城市限定产品的兴起，是品牌从规模扩张转向场景深耕的信号。过去新茶饮竞争集中于门店数量扩张，而黄金周消费数据表明，景区、目的地城市门店价值凸显，产品竞争从全国标准化大单品转向在地化定制。城市限定产品兼具消费属性与社交传播属性，游客购买后在社交平台分享打卡，反向为目的地和品牌引流，形成“文旅+茶饮”双向赋能。

值得注意的是，区域限定并非简单堆砌地方元素。霸王茶姬将各地原生茶种融入配方；喜茶挖掘广府糖水食材腐竹打造蛋糕；茶颜悦色以粤地饮茶习俗设计茶具礼盒，三者底层逻辑一致：锚定在地文化记忆，制造“只有到这座城市才能买到”的稀缺性。对游客而言，这类产品门槛低、打卡属性强，相比传统纪念品，茶饮、甜品即时可体验，更适配短途旅行轻量化消费习惯。

伴随国内旅游持续向短途化、体验化转型，文旅消费与新茶饮的融合还将持续深化。城市限定产品未来或将成为头部新茶饮品牌的常规打法。但品牌需要平衡限定产品的研发成本、品控稳定性，避免地域元素流于表面营销。能否真正挖掘在地文化内核，持续打造可感知的风味与体验，将决定城市限定产品能否长期留住消费者，而不只是假期短期流量工具。

文｜记者 廖梦君

图｜受访者供图