第140届中国进出口商品交易会（以下简称“广交会”）于10月15日在广州启幕。本届广交会恰逢创办70周年，展览规模再创新高，境内外参展商和采购商云集。中式餐饮连锁品牌遇见小面再度以餐饮服务商身份亮相广交会，为海内外参展商提供优质餐饮服务。2023年至今，遇见小面已连续服务6届广交会，以“便捷、放心、好吃、不贵”的顾客体验，服务四海宾朋。

广交会期间，展馆内人流密集，洽谈繁忙，参展商常常无暇离开展位用餐。遇见小面紧扣这一痛点，延续并升级“送餐到展位”服务：参会人员使用点餐小程序，填写联系信息和所在展位地址，挑选菜品后支付订单，即可坐等美味上门。记者现场体验了一把这项服务，仅需15分钟，身着遇见小面工服的工作人员便将餐品送至记者所在展位，真正实现全球客商足不出展位，就能吃上一碗地道的中国面。

民以食为天，食以安为先。遇见小面深入贯彻广州市各级市场监督管理局关于重大活动食品安全保障的各项工作要求，积极参加第140届广交会食品安全专题培训考核，严格落实食材溯源、规范加工、全程温控、留样检测等管理措施，以标准化的食安管理体系，让全球客商吃得安心、吃得放心。

截至目前，遇见小面全球门店数已近650家，覆盖购物中心店、街铺店、写字楼店、口岸店、会展店、交通枢纽店等多种业态，单交通枢纽型门店已近40家，涵盖高铁站、机场等场景，具备丰富的大型客流服务经验。此外，遇见小面通过“全人群、全时段、全场景”的“三全”多元化战略，真正实现了餐饮服务的无缝衔接，全国范围内已有近60家门店提供24小时营业服务。完善的门店网络与成熟的多场景运营能力，为遇见小面服务广交会这类国际贸易盛会奠定了坚实基础。

2025年12月，遇见小面在香港联合交易所主板挂牌上市，成为“中式面馆第一股”。从广州体育东横街的第一家面馆，到登陆港交所主板的资本市场舞台，再到连续服务广交会这一国际经贸盛会，遇见小面用一碗面走过了从街角到世界的路。“中国小面，全球遇见”——这既是遇见小面的愿景，也是中国餐饮走向世界的缩影。

文、图 | 记者 孙绮曼