
近日,“喝大水、睡大觉、练薄肌”等口号在社交平台刷屏,“弱者喝饮料,强者喝大水”让“喝大水”从玩梗变成某种生活态度。不少年轻人放下奶茶、咖啡,拎起1.5升、2升大水瓶大口补水。与此同时,“用吨吨桶喝水牛饮,小心中毒”的话题也引发关注。这股风潮到底该不该跟?水怎么喝才健康?

用白水替饮料值得肯定,大瓶提醒也有价值
南昌大学第二附属医院内分泌代谢科主治医师吴丽婷认为,“喝大水”的核心逻辑值得肯定:用白水替掉含糖饮料,是这几年年轻人做得最正确的饮食改变之一。一瓶500毫升可乐里的添加糖通常就接近《中国居民膳食指南(2022)》的每日上限,液态糖热量高、饱腹感差,长期喝下去,脂肪肝、高尿酸、胰岛素抵抗都会找上门。大瓶白水放在桌上,本身也是一个低成本的提醒装置,让人从“渴了才喝”变成“主动补水”。从这个角度看,“喝大水”的方向是对的。
但方向对,不代表做法可以全盘照搬。把“1.5至2升大瓶水加大口猛灌”简单等同于科学饮水,并不准确。记者采访发现,市民饮水习惯差别不小:有人渴了才喝一点,有人一次能喝下2000到2500毫升。
正因为不少人相信“喝水多多益善”,容量动辄1升到2升的网红“吨吨桶”随处可见,有人每天打卡硬性要求自己喝完满满一桶,不管渴不渴、身体需不需要,想起就大口猛灌;还有人坚信多喝水能排毒、养颜、减脂、提高免疫力,把“疯狂喝水”当成日常养生必修课。
大口猛灌有风险,肾脏每小时最多排约800毫升
吴丽婷解释,肾脏处理水有上限。健康成年人每小时最多只能排约800毫升水,超过这个速度,多余的水排不出去,就会把血液中的钠稀释掉。血钠正常在135到145mmol/L,一旦掉到135以下,就是低钠血症。轻度时只是乏力、注意力下降,很多人以为自己“累了”;降到120到130,会出现头痛、恶心、走路不稳;低于120,就可能意识模糊、抽搐,甚至因脑水肿危及生命。

北京友谊医院肾内科副主任医师代文迪也提醒,水中毒的轻症表现是恶心、疲乏、头疼、乏力、吃不下东西,常被误认为最近比较劳累,觉得休息一下就好。随着低钠血症进展,会出现脑水肿、颅内高压,表现为剧烈头痛、恶心呕吐,甚至昏迷、神志异常,更严重的会出现呼吸抑制甚至死亡。
这几类人尤其不适合跟风“喝大水”
吴丽婷特别提到,以下几类人群不适合跟风:
・体重较轻的年轻女性,体液总量小,同样的饮水量更容易把血钠拉低;
・长距离耐力运动者,马拉松、越野跑后大量出汗,汗液含钠,若只补纯水,是运动相关低钠血症的经典场景;
・心功能差的老年人,尤其是正在服用利尿剂的老年人;
・服用某些药物者,SSRI类抗抑郁药、卡马西平、部分抗精神病药可诱发抗利尿激素分泌异常;
・肾基础病者,排水能力本就不足。
别死磕固定数字,看尿色比看瓶数管用
吴丽婷并不赞成年轻人死磕“1.5升”“8杯水”这样的固定数字。《中国居民膳食指南(2022)》给出的参考量是:温和气候、低活动水平下,成年女性每天约1500毫升,成年男性约1700毫升。但这只是基线,实际需求量因人而异,体重、运动量、气温、是否发烧腹泻、是否在孕期或哺乳期,都会影响这个数字。
代文迪建议每天喝1500到2000毫升左右,这个量已包含正常饮水和食物中的含水量;大量运动出汗者可适当增加,但每日不宜超过3升。
更靠谱的做法,是把大瓶水当作“全天总量容器”,倒进杯子里小口慢饮,每次喝一百多毫升,避免在两三小时内灌完一升。

判断水喝够没喝够,看尿色比看瓶数更管用:淡柠檬色是最佳状态,颜色太深说明需要补水,完全无色则说明可能喝多了。
运动补水也有讲究。运动前半小时可喝200到300毫升温水;运动中每半小时或15分钟补充150到200毫升;运动一小时或大量出汗时,一定要补充电解质水或淡盐水;运动后半小时、心率平稳后,再小口多次补水。
代文迪解释,运动时丢失的不只是水分,还有钠、钾等电解质,身体本就处于低钠状态,这时只补水、不补电解质,会进一步稀释血钠浓度,更容易诱发水中毒。
把“喝大水”从目标降级成工具
吴丽婷医生最后总结说,“喝大水”之所以能火起来,是因为它门槛低、成本低、马上就能做,在年轻人普遍感到生活节奏失控的环境里,它是一种很容易获得掌控感的小仪式。
但她提醒,任何一件有益健康的事情,一旦变成非完成不可的KPI,就容易走向反面。白水确实是好东西,但好东西也讲究一个度。把“喝大水”从目标降级成工具,才是真正会喝水的人。
(羊城晚报•羊城派综合自北京新闻、都市现场、湖州发布)
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