秋日清晨,云浮市郁南县千官镇雁鹰山雾气未散。海拔698米的山腰上,天祥茶园的采茶人已挎着竹篓穿行在茶垄间,手指翻飞,专挑“一芽两叶”的嫩尖。这片380多亩的茶园,是千官镇茶产业的名片,也是当地以人才振兴撬动产业振兴的一个缩影。

千官镇种茶有基础,全镇茶叶种植基地500余亩,拥有天祥茶园、茶山顶茶园两大规模化基地。长期以来,这里的茶园种植管护仍依靠传统经验,标准不一、电商人才匮乏、销售渠道也相对单一,对当地茶产业进一步发展有明显制约。

茶园负责人余天祥坦言,随着消费者对茶叶品质要求提高,茶园想转型做有机茶,但缺专业技术指导;传统线下销售受限,电商直播方面的人才也跟不上。千官镇乡村振兴人才驿站工作人员多次上山,走进天祥茶园种植基地、加工车间和产品展示区,实地了解茶叶品种、加工流程、销售渠道等情况。

调研结束后,驿站针对茶园反映的痛点,邀请茶叶种植专家团队定期到茶园开展技术指导,同时对接广州南方学院6名电商专业人才进驻茶园,与本土电商从业者组建“高校+乡土”直播团队。他们在当地的美丽圩镇客厅直播间等平台,帮助茶园打造线上品牌。

绿色食品标准对有机茶种植要求很高。在政府和农业部门支持下,茶园装上“农眼”智能监测系统,实时采集土壤、空气数据,管理人员用手机就能掌握茶树生长情况。为了保障茶叶的有机无害品质,茶园施用农家有机肥。在技术人员的指导下,茶园布设了粘虫板和杀虫灯,做到不打农药也可以有效防虫。而在加工技术方面,茶园传承百年炒制技艺,又引入现代机械,实行半自动化加工。

针对线下渠道有限的短板,驿站利用当地电商直播基地和土特产展销中心,联动高校电商团队与本土从业者,探索“线上直播+线下展销+消费帮扶”的立体营销模式。线上,用短视频和直播展示生态茶园风貌和生产全过程,持续擦亮“雁鹰山”品牌;广州南方学院师生连续两年到千官镇开展“三下乡”,探索“调研+内容创作+直播推广+持续运营”的数字助农路径。线下,佛山驻镇帮镇扶村资源帮助茶园拓展大湾区消费帮扶渠道。如今,雁鹰山茶的蜜香绿茶、高山绿茶、雁鹰红茶、香槟红茶等系列产品,通过“线上电商+线下8间连锁店+经销商”等多元渠道销往珠三角等城市。

产业要长远,关键靠人。余天祥的女儿余冰作为“80后”返乡创业者接过父辈接力棒,引入科学种植技术,探索茶旅融合。余天祥的儿子余源到广西、茂名等地取经,把种植规模从原来的100余亩扩大到380余亩。

茶产业发展起来,也带动了周边村民就近务工。记者了解到,天祥茶园常年提供9个固定岗位,年用散工达6000人次。村民蔡姨每到采摘季都来务工,“夏茶产量高,一天能采四五十斤鲜叶”;余姨已在这里采了7年茶,“一天能赚一百多元,下午还能接孙子放学、回家做饭”。

驿站为了帮助茶产业发展,一直推行“驻站专家+乡土人才+农户”协同培育模式。他们请经验丰富的“茶专家”进田间、进车间,围绕茶叶管护、采摘标准、制茶实操常态化开展培训,现场示范、手把手教、一对一答疑。仅2025年以来,驿站就开展茶产业实操培训6场次,培训茶农、茶园务工人员210余人次,培育出一批懂管护、善制茶的本土乡土能手。

在人才驿站持续赋能下,千官镇雁鹰山茶逐步构建起“种植有标准、加工有工艺、销售有渠道、带动有成效”的产业链条。天祥茶园年产茶叶1.3万斤,年产值200多万元,2009年获全国“绿色产品”认证,带动周边600余名群众就近就业。当地还深挖茶文化内涵,依托大全云霄水库涵养区等资源,推动茶产业与乡村文旅、农耕体验融合发展。天祥茶园和茶山顶茶场也从传统茶园向生态观光茶园转变。

文 | 记者 郑俊良 通讯员 郁轩

图 | 杨畅升

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