金秋十月，汕头市澄海区隆都镇的番石榴还挂在枝头，稻田刚泛起浅黄。10月23日一早，金佳顺生态种养专业合作社的田间地头蹲着几十个举手机的人，他们忙着调曝光、试讲开场白，练习“怎么让一颗橄榄、一只狮头鹅、一坛老菜脯，被镜头讲出味道来”。

据悉，这是2026年汕头市“网络强村”网络技能提升专题培训班的现场。当天，90多名参训学员从全市各个镇村汇聚而来，他们中有卖狮头鹅、鱼丸、橄榄的电商老板，有非遗传承人、文旅推荐官，也有村“两委”干部和返乡创业的年轻人。当天的课程安排得也很实在，主要聚焦于短视频怎么构图、直播话术怎么开口、田间场景怎么用，外加一场村干部坐进直播间的“云宣讲”。

这场专题培训表面上看是一堂技能提升课，而往深里看，它接的却是当下汕头“三农”工作的一条热脉。

十几天前，汕头市委书记庄悦群到市农业农村局调研时，提出要“注重形魂共塑、留住乡愁，讲好潮汕乡村发展故事”，同时明确要培育一批强村公司和乡村职业经理人、主理人。几天后，汕头又专题研究“土特产”全产业链发展，提出打好“强种芯、延链条、聚集群、优品牌、促融合、惠民生”组合拳，把“潮品”走出汕头、走向全国的路径，拆到了品牌、加工、冷链、融合等各环节。

政策方向定了，如何把讲好故事、升级链条、优化品牌、运营村子等具体事项落实到位呢？推动“新农人”真正学会当“乡土网红”，成了破题的关键一步。

这次培训班，恰好补上了这个缺口。当天开班时，活动主办方相关负责在讲话中提到的那句“人‘出圈’、货‘爆款’”，翻译过来就是：先让乡土人才掌握新媒体这个“新农具”，再把汕头的土特产、非遗、村落风貌，转成可传播、可变现的数字资产。

和常见的“会议室+PPT”培训不同，汕头把这场“网络强村”专题培训课直接搬进了金佳顺生态种养专业合作社。合作社负责人金卓满曾拿过“全国劳动模范”称号，是个爱折腾短视频、经验十分丰富的本土新农人，该合作社里的田间农舍、果蔬基地、晾晒场，全是天然取景框。学员听完课转身就能对着一垄菜、一棵树开拍，更能在导师“手把手”指导下现场开播。

当天下午的“村干部直播间”，是整场培训最有看头的部分之一。澄海区莲华镇干部张凤瑜坐到镜头前，没念稿，聊的是西浦村的实在事：巷子怎么改亮、红色资源怎么盘活、桃花林和鸿志庄园怎么一步步建起来、本土小吃又怎么跟年轻化业态搭上线。

据悉，西浦村靠“企业+经联社+农民”的路子，把文旅流量接到村民腰包里，先后拿下省文化和旅游特色村、“百千万工程”典型村等称号。张凤瑜讲得平实，学员听得入神。对不少基层干部来说，这也是头一回意识到，镜头前把身边事说清楚，本身就是一种治理能力。

来自潮阳区金灶镇的返乡青年陈枫蓉，账号名叫“乡里阿蓉金灶三捻橄榄”。实训结束后她十分感慨地说：“以前只会把橄榄摆桌上说‘很甜’，今天才懂，要拍它怎么长在山上、老人怎么摘、霜降前后有啥不一样。观众买的不是果，是那股乡情。”

陈枫蓉这句朴素的话，点中了“网络强村”最难的那道“关”，即土特产的附加值，一半在品质，一半在叙事。狮头鹅、老菜脯、达濠鱼丸、英歌舞、嵌瓷，都是自带辨识度的文化母题，缺的往往不是资源，而是能把它“翻译”成网络语言的人。

培训活动现场，濠江区东湖社区的乡村职业经理人蓝燕珠坐在台下，记了不少笔记。东湖社区有菊花、紫菜、东京丸“三宝”，过去主要靠线下和其他传统渠道推广。她告诉记者，这次培训帮大家对接到了潮汕本地网络达人资源，回去就想抓紧带着合作社搭起自己的直播间。

事实上，这样的尝试已在汕头各地冒头——近年来汕头市委网信办持续开展“网络强村”助力“百千万工程”工作，通过打造乡村直播间、培育“乡村网红”带头人、推动网络名人进村下乡等举措，为乡村产业拓展传播和销售渠道。比如省级非遗“老菜脯制作技艺”代表性传承人高玉婷，用短视频拍老菜脯的创新吃法，让年轻人在刷手机时重新看见这坛“时间的味道”；晶华食品总经理梁少忠把达濠鱼丸的捶打过程搬上网；返乡青年林奕浩用自媒体展示南澳风光，还开发了“南澳岛手绘地图”文创产品。

此次培训致力于把上述这些分散的尝试聚到同一个场景里。活动主办方表示，接下来将持续推进“网络强村”工作，联合相关部门为汕头各条“土特产”链条选培主播代言人，把田间地头的资源转化为线上流量，再把流量变成产业增收的实效，以数字赋能助推“百千万工程”走深走实。

文、图｜记者 赵映光 通讯员 汕网信