海风掠过湛江湾特呈海域，连片的深水网箱随波起伏。从高处俯瞰，这些重力式深水网箱像是一个个散布在蔚蓝海面上的巨大“甜甜圈”。随着网箱内鱼群的翻腾，水面泛起粼粼波光。近日，羊城晚报记者走进这片海域，看到网箱纵横如经纬，织就一座初具规模的现代化“蓝色粮仓”。

网箱向深，数据上线

“重力式网箱的抗风浪能力更强，可以布设在更深、水质更好的海域，养出来的鱼品质也随之提升。”站在特呈海域的深水网箱旁，恒兴渔业负责人冉春丽指着开阔的海面介绍，该企业在这片海域的年产量已达150多万公斤。产量的攀升，背后是养殖设施的不断迭代。在宏辉渔业的养殖基地，负责人陈明钦对此也深有体会。他回忆，家族从20世纪90年代开始养殖时，网箱大多由泡沫材料制成，如今已基本全部替换为更耐用的塑料网箱。材质与结构的升级，让养殖空间得以一步步向深远海延伸。

网箱数量增加后，养殖数据呈几何级增长。“原来用纸质记录，查找起来非常困难。”冉春丽说，近年来，企业与科技公司联合开发了智慧养鱼系统，每个网箱的投苗时间、投苗规格、月底存箱数量、分苗时间以及总成本均可精准追溯，为销售定价和利润核算提供实时数据支撑，让深海养殖管理从“纸质查找”转向“实时调取”。

产能与效率提升的背后，还有养殖模式的生态化改进。目前宏辉渔业的养殖涵盖红鲷、金鲳、石斑鱼等十几个品种，年产量在100万至150万公斤之间；日常养护中，基地通过科学控制养殖密度、定期检测水质、配合海洋牧场生态修复、在饲料端严格把关，降低养殖活动对海洋环境的影响。

合作社接上大市场

现代化海洋牧场改变的不只是“怎么养”，还有“谁来组织养、怎么卖”。在龙头企业的带动下，合作社成为联结散户与市场的重要纽带。“合作社主要负责统一技术指导、对接销路，降低散户的养殖风险，让渔民有稳定收入。”陈明钦说，特呈岛的海洋牧场不仅是生产基地，也是湛江海洋经济的一张名片，养好一条金鲳鱼，能带动周边渔民的就业与增收。

在距离特呈岛不远的霞山水产品批发市场，产销两端的物理阻隔正在被进一步打通。银海水产档口负责人叶老板在这里经营了二三十年，档口与深海网箱的合作已有将近十年。对比传统木排养殖，深水网箱的产量优势显著：每天上午10点多，刚从深海网箱捕捞的渔获运抵码头，随即被直接拉回档口，经过打包冷链，发往广州、深圳、香港、海南以及南宁等地。叶老板坦言，开渔之后海货增多会对普通海鱼形成一定冲击，但深海网箱养殖的鱼类在个头、营养和肉质上依然具有明显优势，市场需求保持稳定。这种“合作社—档口—冷链”的短链组织方式，把深水网箱的产能直接对接到区域消费市场，也让渔民在价格波动中多了一层缓冲。

从档口冷链到交易枢纽

微观档口的阻隔在打通，宏观层面的枢纽建设也在提速。位于湛江市霞山区的中国蚝都新湖水产品交易中心已经初具规模，自运营以来业务辐射广东、广西、福建等8个省区。与交易中心相配套，霞山区正加快推进省级渔港经济区建设项目，统筹推进智慧渔港、平安渔港、绿色渔港、产业渔港四大板块，推动渔业从捕捞上岸、清洗净化到批发流通的全链条环节与渔港设施深度融合，并与总投资超6亿元的中国海鲜美食之都产业综合体项目联动，构建集生产、交易、加工、消费于一体的渔业综合服务体系。

放在更大的尺度上，霞山对接的是湛江正在构建的全产业链格局：全市规划海洋牧场园区39块、总面积约619平方公里，并已与头部国企深入接洽，覆盖装备建造、专用码头、饲料加工、冷链物流等全环节。霞山的交易枢纽和渔港经济区，正是这张全链网络中落在城区一侧的关键接口。

湛江是全省现代化海洋牧场建设的主战场：2025年全市水产养殖面积118.86万亩，位列全省第一，水产品产量连续30多年全省第一，渔业全产业链总产值超千亿元。而在省域层面，2025年广东全省海水鱼养殖产量达103.5万吨，占全国近一半，广东正以“一张图”统筹适养海域、以国企千亿级投资为牵引，推动现代化海洋牧场从“点状突破”走向全产业链提质增效。

特呈海面上，连片深水网箱如“甜甜圈”随波起伏，鱼群翻腾处泛起粼粼波光。从合作社的销路、档口的冷链，到交易枢纽的集散，这条链连着湛江海洋牧场的主战场，也汇入了“海上新广东”的更大棋局。

文｜记者 余胜容 代方莹

拍摄｜记者 颜业宏 代方莹 实习生 严振源

剪辑｜记者 颜业宏

出镜｜记者 李艺戈

海报 | 何晓晨