全国第71家、佛山第2家山姆会员商店——山姆佛山禅城店将于10月23日开业。近日，门店举行媒体开放日活动，记者实地探访了新店。

今年4月，山姆顺德店开门迎客。时隔半年，山姆禅城店即将开业，成为其在佛山开设的第二家门店。半年连开两家门店，反映出佛山消费市场对多元化、高品质商业供给的旺盛需求。

山姆禅城店位于石湾镇街道核心区域，设有地上两层卖场和地下两层停车场，规划近千个停车位，并配备新能源汽车充电桩。开业期间，门店将推出多款岭南特色商品与烘焙新品，并同时推出限时会员优惠。

岭南特色商品上新，烘焙新品全国首发

岭南特色商品是此次新店开业的一大看点。门店将带来清远飞来峡土鸡、鲍汁花胶蹄筋烩鲍鱼、增城丝苗米等具有广东饮食特色的商品，并供应波士顿龙虾、斗鲳、火箭鱿鱼等优质高蛋白海鲜。

其中，清远飞来峡土鸡适合红烧、小炒，也可用于煲制广式靓汤；鲍汁花胶蹄筋烩鲍鱼汇集多种食材，主打鲜香海味；乳玉皇妃增城丝苗米则以柔韧的口感见长，适合制作煲仔饭。

烘焙产品方面，禅城店将全国首发AOP黄油巧克力卷，选用法国夏朗德-普瓦图原产地认证的AOP黄油，搭配欧洲进口巧克力棒，并采用24层起酥工艺。另一款产品生巧熔岩蛋糕将推出新版本，加入法国进口法芙娜黑巧，增加可可爆浆内馅。

除食品外，禅城店将上架多款精选好物，如迪士尼可拆卸连帽颈枕、大熊猫毛绒玩具、“遛狗必备”拉夫威尔福朗特胸背、3L杰克丹尼田纳西州威士忌等。

记者了解到，开业期间，门店还将同步推出覆盖食品、家居、个人护理等品类的限时会员优惠，涉及营养补充剂、电动牙刷、人参、粮油、锅具、洗衣液、纸巾、冷冻黑虎虾、牛奶、肉脯和坚果等商品。

延续仓储式购物体验，线上线下服务并行

门店的购物环境和配套服务，是此次媒体开放日活动重点关注的内容。

禅城店延续了山姆仓储式卖场布局，配备了专业照明系统及分区新风系统，并通过降低循环促销广播音量等方式，营造相对安静的购物环境。冷藏、冷冻区域采用CO₂跨临界制冷系统，为相关商品提供温控保障。

线下体验方面，会员可在店内免费试吃商品，可在山姆厨房观看厨师现场演示料理做法。门店还设有眼镜中心和助听中心，分别提供免费验光、眼镜清洗、配件更换，以及听力检查、助听器调试保养等服务。

线上配送方面，山姆提供极速达、全城配、全国配等服务。据介绍，极速达最快一小时送达，覆盖千余种商品，并通过专业保温箱保障冷藏、冷冻商品配送过程中的温度稳定；全国配服务支持跨区域配送，订单满299元可免运费。

推进绿色运营，关注社区需求

据介绍，山姆禅城店按照住建部绿色建筑三星级标准打造，已通过广东省建筑节能与绿色低碳协会的绿色建筑三星级预评价。

商品包装方面，山姆持续推进减塑措施，例如Member’s Mark无标签天然水采用可回收瓶身，部分商品通过简化包装减少塑料使用；海鲜区则持续引进获得MSC可持续认证的海产品。

减少食物浪费是门店日常运营的一部分。通过“沃身边的食物银行”项目，山姆将符合捐赠标准的余量食品提供给有需要的社区群体。

文、视频｜记者 黄松炜

图｜受访者提供