“广州出生，顺德长大，香港成长，现在住杨箕。”在2026内容创作者嘉年华现场，香港演员麦长青（“非凡哥”）用一句话给自己重新定位——“我系一个新广州人”。

离穗四十年，再回来已是“街坊”。他笑说，小时候去广州动物园算“去郊外”，如今住CBD，猎德桥头望出去，“广州不输给世界上好多大城市”。

从被动演戏，到主动创作

做过多年TVB演员，麦长青说以前“好被动”：公司排什么演什么，没得选。

回到内地做自媒体，逻辑全变了——“编导、老板、商务、宣传，全部是自己。一支手机、一条短视频，你就拥有自己的平台。”

他不讳言刚开始“摸唔到脉”：香港节奏同内地快节奏不太一样。后来他找本地年轻团队，拍日常、拍食饭，“不扮嘢，不哗众取宠，用自己的角度看事物”。

“我无意中变成美食博主，因为我真诚。不是最厉害的食评，是最喜欢食。”

湾区一日游，就是好内容

他给记者抛了这样一个画面：

“朝早香港饮早茶，中午澳门吃个蛋挞，傍晚南沙看演唱会、吃晚饭——这个是一日之内的湾区。”

他认为大湾区文旅本身就有特色，比如广府点心、顺德鱼生、南沙滨海，新能源汽车自驾、创科园区、港澳青年创业，粤语、粤曲、香云纱、疍家文化等等。

“以前拍片要扛机，现在一部手机就能拍到。但最重要是现场感——看师傅炒菜、虾饺出笼，跟外卖送到家里是两件事。”

粤菜，是走出去的软实力

“天上飞的、地上走的、水里游的，粤菜都处理得到。”讲起饮食，麦长青声音响亮。

虾饺、凤爪、糯米鸡、烧腊……“广东人真厉害。去到外国才发现，粤菜也是一种文化自信。”麦长青总结道。

他说，接下来最想拍的是，“用自驾+美食+创科”讲中国进步。因为以前有海外华裔跟我说，他不记得自己是哪里人，只知是东莞。他想看家乡变化。我拍片，是拍给他们看——家，还在，很美。”

南沙不是场地，是“创作现场”

本次嘉年华落地广州南沙，麦长青很有共鸣。

他住过杨箕，也常来南沙：“这里适合香港人退休、创业、慢活。新商场、新口岸、新产业，但又保留住烟火。”

他尤其欣赏南沙的“两度”：

温度：茶餐厅、肠粉、老街坊称呼他“麦包”；

广度：港澳青年、创科、港口、文旅全部接得上。

“大湾区不是概念，是你早上喝杯奶茶，下午办场直播，夜晚看大海。”

做内容，守住一条线

年轻团队速度快，他不硬碰，但坚持一件事：

“我做过儿童节目主持，屏幕前面要负责任。脏话不讲、打人不教、负能量不蹭。小朋友会拿手机看，要做好内容。”

他不追“爆款公式”：“港式有港式的味道，内地有内地的脉络。互相学，但不要丢掉自己个性。”

记者手记：

麦长青的转型，恰好撞上大湾区内容生态的窗口。

港星北上不再是新闻，“港式真诚+湾区现场”才是传播力。

从“梁非凡”到“麦包”，从镜头前被安排，到手机后自己掌镜——他用四年时间证明：一座城的更新，不只是看高楼，更看回来的人，愿不愿意把日常拍给你我看。

文 | 记者 孙晶
图 | 记者 李梓骞