清晨出海采收，岸上分拣开蚝，冷链运往各地……在惠州市惠东县铁涌镇赤岸村，一枚生蚝的旅程，串起了一个年产值过亿元的特色产业。从200多年的养蚝传统，到吊养技术、标准化分级，再到冷链销售、深加工探索和蚝壳资源化利用，赤岸蚝如何一步步延伸产业链、提升附加值？一起来看看，一枚蚝的“身价”是怎样“炼”成的。
统筹 | 许悦
文 | 记者 陈羽佳 许悦
长图设计 | 记者 何晓晨
图片 | 记者 陈羽佳 许悦 欧阳瑶芹（署名除外）
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