10月29日，梅州兴宁市召开茶产业高质量发展工作推进会，深入分析兴宁茶产业发展机遇与短板，进一步统一思想、凝聚合力，动员兴宁全市上下把生态资源优势转化为产业优势，推动茶产业提质增效、提档升级。

享受国务院特殊津贴专家、深圳市华巨臣集团旗下文标三茶创新研究院联席院长、中茶集团原总经理王贵卿，华南农业大学园艺学院教授、博士生导师、茶叶科学研究所所长曹藩荣，深圳市华巨臣集团旗下文标三茶创新研究院资深产业研究员万磊，梅州市农业农村局党组成员、副局长刘治中出席会议。兴宁市委书记赵超文出席会议并讲话，市委副书记、市政府党组书记、副市长、代理市长陈志文主持会议。

会议传达了梅州市茶产业高质量发展工作推进会精神，并从抓品种提品质、铸品牌拓渠道、强加工延链条、聚人才抓项目、凝合力强保障五个方面对兴宁市茶产业高质量发展工作作出部署。王贵卿结合丰富的茶行业经验与前瞻性的视野，为兴宁市茶产业高质量发展提出指导意见；万磊介绍了梅州茶产业品牌战略规划情况并提出工作建议；企业代表张新秋、制茶技能人才代表李东华分别立足企业经营、技艺传承实际交流发言，表示将主动融入“客家山茶”公共品牌建设，发挥联农带农作用，做好技术传承推广；径南镇作为茶产业特色镇代表，围绕产业发展思路作发言。现场交流务实深入，进一步凝聚起兴宁全市上下振兴茶产业的思想共识。

赵超文在讲话中提出，要研判形势、抢抓机遇，坚定做强茶产业的信心决心。他立足兴宁茶产业深厚历史底蕴与现实产业基础，深入阐释了梅州市茶产业高质量发展工作推进会精神，客观剖析发展差距。他指出，兴宁是梅州茶产业的重要板块、著名的“单丛茶之乡”，种茶历史悠久、产业基础深厚。同时也要看到，兴宁茶产业有基础、有产品、有历史，但缺品牌、缺链条、缺茶韵故事，与梅州全市以及潮州等先进产区相比仍有较大差距。梅州市提出发展客家山茶，为兴宁带来重大机遇，兴宁全市要坚定信心决心、把握发展机遇，破除等靠思想，把梅州“作战图”转化为兴宁“施工图”，把“动员令”转化为“冲锋号”，推动茶叶“绿叶子”变为群众增收、政府增税的致富“金叶子”。

赵超文强调，要聚焦重点任务全力攻坚，全方位激活茶产业高质量发展动能。一是选良种，打好品质发展基础，做好古茶树、老茶树普查建档、挂牌养护，落实“一树一码”溯源管护；有序推进低产茶园改造，按海拔差异化布局种植品类，对接用好上级品种改良专项资金，落实绿色防控与常态化质检，守牢质量安全底线。二是强宣传，讲好品牌发展故事，全力培育“客家山茶”核心子品牌，优化产品包装标识体系，充分发挥高山云雾、富硒生态优势与茶文化内涵，依托茶文旅载体做好“茶+”文章。三是拓市场，构建多元营销网络，坚持线上线下同步发力，依托直播基地把流量转成销量，线下深耕粤港澳大湾区，布局体验店和专柜，全力筹备参加12月深圳茶博会。四是延链条，提升精深加工效益，加快推进径南茶产业园建设，补齐加工、仓储、交易等配套设施，布局浊水村标准化茶叶加工厂；主动对接新茶饮头部品牌供应链，开发茶饮料、茶食品、茶日化等衍生品，聚力破题拼配茶，深化茶旅融合。五是育人才，锻造过硬制茶队伍，健全乡土制茶人才激励机制，开展多维度实操实训，办好制茶技能竞赛、“十大好春茶”评鉴，深化与潮州等产区人才协作，发挥科技特派员、产业村长作用，持续培优本土技术力量。

赵超文强调，要压实各方责任、凝聚合力，夯实茶产业行稳致远根基。由兴宁市农业农村局牵头组建茶产业高质量发展专班，明确职责、定期调度，推动各项任务落地落实。兴宁市林业局要加快古茶树、老茶树普查建档，兴宁市市场监管局要构建“从茶园到茶杯”溯源赋码体系，兴宁市文广旅体局、方志办要系统梳理兴宁茶历史史料，深挖本土茶文化资源，助力讲好兴宁茶故事。各相关部门和属地镇街要主动靠前服务茶厂、服务企业，积极招商引资，帮助企业扩大生产，形成竞标争先、赛龙夺锦的浓厚氛围。广大茶企茶农要摒弃“小富即安”心态，龙头企业做好示范引领，中小茶企抱团发展，坚守品质、拓展销路，带动茶农增收致富。茶叶协会要当好政企桥梁，强化行业自律，规范地理标志使用，遏制低价内耗。要组织专班和重点茶企赴潮州潮安、福建安溪等先进地区考察学习，广泛发动贤达参与产业建设。要紧扣“三品三思维”导向，即保障品质、品牌、品位，践行主业、产业、服务三种思维，推动部门、企业、协会同心同向，一件接着一件办、一年接着一年干，努力推动兴宁茶香飘湾区、走向全国，为梅州打响“客家山茶”品牌贡献兴宁力量。

文、图 | 记者 丘锐妮 危健峰 通讯员 赖妙慧 江思忠