深秋时节，乌江岸边的贵州省铜仁市思南县正值红薯收获季。双塘红薯产业园里，清洗、粉碎、沉淀的生产线不停运转，刚出泥的鲜薯堆成一座座比人高的山，将被加工成红薯淀粉、酸辣粉，顺着物流网销往全国。从零散种植到全链条发展，思南红薯，已成为当地特色农业的核心支撑，其产业成长与升级，也见证着莞铜协作结出的务实成果。

2024年以来，东莞挂职干部佘国旺带领粤黔协作工作队铜仁工作组思南小组（以下简称“思南小组”），紧扣粤黔东西部协作部署要求，结合思南县产业发展实际，从最急需的薄弱环节入手补短板、强弱项，以扎实举措助力巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴。

产业补短板 发展有后劲

思南地处武陵山脉腹地，乌江穿境而过，温润的气候与肥沃的土壤，为红薯、肉牛等种养产业提供了天然条件。传统种养业一直是当地群众的主要收入来源，此前当地多以鲜薯售卖、散户养殖为主，产业配套集中在种养前端环节。

初到思南，小组干部发现，当地的红薯、肉牛产业已经有了不错的基础：以“陈薯”为品牌的酸辣粉成了网红产品，红薯种植规模逐年扩大；思南跑山牛在贵州本地口碑好，销路不愁。“产业本身发展得很好，我们能做的不多，就尽力补齐最急需的短板。”佘国旺说。

针对红薯产业储存难、加工环节薄弱的问题，产业升级的硬仗，从补短板、建集群打响。在思南县委、县政府支持下，思南小组对接东莞塘厦组团（塘厦、横沥、茶山），累计投入协作资金2670万元，先后落地包装厂、调料包厂、淀粉加工厂、无人机运输、种薯储存中心等一批项目，将红薯产业链从单一种植延伸至精深加工全链条。

在贵州佳里佳农业发展有限公司的GMP标准化生产车间，5条自动化生产线高速运转，红薯被加工成酸辣粉通过电商销往全国。企业董事长张诚介绍，2025年产品年销量突破3亿桶，“得益于东莞的协作帮扶，我们的产品销量提升明显。尤其是线下渠道，大湾区多家连锁便利店都上架了我们的产品。”目前，企业正深耕直播电商赛道，精准对接全国消费市场。

除了红薯，肉牛也是联农带农的重要抓手。思南有肉牛养殖传统，但长期面临品种退化、养殖分散、销售不畅等难题。协作中，思南小组不仅投入资金建设标准化肉牛养殖项目，补齐村级产业短板，更引入东莞对口镇街横沥牛墟的经营理念与销售渠道。“工作组为我们牵线搭桥买好牛、卖好牛，我们有信心把这个产业做大、做强，做得更好！”思南县益禾生态农业发展有限公司总经理陈运强表示。

精准巧发力 把资金用在刀刃上

如今的思南，已逐步构建起以肉牛为主导，红薯、生态茶为辅助的“一主两辅”农业产业体系，正从“拼规模”转向“提质量”。

三年来，思南小组联合当地农业农村局精准编制了60个协作资金项目、153个社会慈善资金项目，坚持把60%以上的协作资金投向产业领域，协助构建“企业+基地+农户”的利益联结模式，让农户能从产业发展中得到实惠，确保资金用在刀刃上。

针对本地企业精深加工弱、销路窄的问题，小组牵线引进郑州烹小鲜、辉煌牧业等有成熟经验的企业入驻。这些企业带来了标准化生产技术和更广泛的销售渠道，帮助本地企业补齐了精深加工和市场拓展的短板。除了肉牛和红薯两大主导产业，羊肚菌等特色种植产业，也在协作资金的精准支持下得到了稳步发展。

系民生冷暖 搭建山海连心桥

产业帮扶托住增收底，民生帮扶暖到心坎里。2024年7月，思南县兴隆乡、大坝场镇遭遇突发大暴雨，部分道路垮塌，群众生产生活受到影响。

灾情发生后，佘国旺随当地干部第一时间参与一线抢险，同时紧急联系东莞后方，协调社会各界捐赠55万元资金及物资。慰问食品、生活用品很快运抵灾区，损毁的道路逐步修复，受灾的幼儿园也如期复课。

稳就业就是稳民生。莞铜结对协作以来，依托东莞制造业优势，粤黔协作工作队铜仁工作组推动玩具产业梯度转移，推动全市玩具产业集群累计综合产值超27亿元，开发就业岗位1.4万余个，让不少群众在家门口实现就业增收。

2026年10月，在思南小组和当地招商部门的共同努力下，总部在广东中山的宇恒玩具厂投产开工，盘活县域闲置厂房6.8万平方米，小组同步投入协作资金配套建设员工宿舍、食堂等生活服务设施，广泛吸纳本地及周边省市县务工人员稳定就业。

在佘国旺看来，就业集聚区的乡镇及安置点，农村家庭矛盾纠纷明显减少，异地务工引发的家庭分居、留守儿童等问题得到有效缓解，基层治理效能持续提升，这是产业带动就业之外更深远的意义。

三年间，思南小组协助搭建起东莞社会力量与思南的对接通道，累计推动东莞64个村、6所学校、5所医院与思南相关单位结对，撬动社会捐赠超1300万元，为当地教育、医疗和乡村建设提供了力所能及的支持。

三年挂职期满，回望这段山海携手的历程，佘国旺用 “赋能发展、同频共振、久久为功” 三个关键词概括协作实践。“挂职有期限，但情谊没有期限。” 在他看来，能为思南发展出一份力，帮群众解决一些实际问题，这三年就有价值。

悠悠乌江水，奔流不息。跨越千里的山海协作，在思南的山山水水里留下扎实的印记，也在两地群众心中种下了长久的情谊。

文、图 | 邹春江 （部分图片受访者提供）