迎接APEC，深圳餐饮企业在行动。记者从百胜餐饮（深圳）有限公司获悉，该公司积极响应“绿色出行 畅通有我”倡议，引导员工错峰休假、申报绿色出行方式，深圳办公室近一半员工申请了年假，错开会议周的出行高峰；前台摆出绿色出行申报二维码，已有超百名员工扫码登记出行方式。错峰之外，深圳肯德基为四海来宾做的其他准备，早就铺开在了门店的日常里。

“餐饮企业处在服务一线，是深圳为迎接峰会而进行城市服务升级的最先被宾客接触到的环节。”百胜餐饮（深圳）有限公司相关负责人介绍，肯德基在深圳已形成规模化的门店网络，这些门店分布在口岸、交通枢纽、商圈与公园等地。为迎接峰会，肯德基深圳门店的纸质菜单与APP点餐页面同步更新为中英双语版本，双语环境还延伸到门店导视与点餐指引。

双语环境并不止于菜单。在紧临口岸的肯悦咖啡深圳机场店，它被直接做成了门店的一部分：一整面多语种“欢迎”墙，用十余种语言写着同一句问候，是“深圳欢迎您”的直观呈现。

此外，该公司在深圳福田、罗湖、南山三大中心区的核心商圈、交通枢纽及重点区域餐厅已配备境外银行卡刷卡机具，刷卡服务覆盖至深圳500余家门店；餐厅同时接入支付宝（Alipay）及境外电子钱包等渠道。设备上线的同时，收银流程、对账方式和员工操作习惯也随之调整。

深圳肯德基还面向全员开展国际服务培训，内容涵盖国际礼仪、跨文化交流与外语服务；内部学习平台同步上线外语服务视频课程，员工在手机上就能完成学习。

门店之外，深圳肯德基的公园餐车也换上迎宾主题新装。在深圳湾海韵广场，换装后的KHouse餐车与花境相映成趣，向市民和外籍游客开放。此前，公园餐车、地铁早餐车、无人机配送与“车速取”服务已在深圳落地，成为城市里的流动服务点。

贴心的是，深圳肯德基还推出了多款限定周边：防水托特包、多国欢迎语毛毡挂件、肯小兔心动挂件、好事橙双橙橙挂件、肯小兔咖啡包等。其中，多国欢迎语毛毡挂件与机场店那面语言墙同源，墙上写着的那句“欢迎”，被做成了可以挂在包上的小物件。

文｜记者 王俊