深秋的鹤山双合镇，连片果园里依然绿意盎然。初见麦雪琼，她正穿梭在田垄间查看无花果的长势。很难将眼前这个脸庞微黑、聊起种果滔滔不绝的女人，与当年那个开玻璃厂、在中山横栏镇种绿化树的老板联系起来。从工业跨界到农业，这一转，就是十几年。她不仅完成了个人的转身，更成了江门当地有名的无花果种植大户，通过示范带动，让江门片区的无花果种植规模突破了千亩。

跨界结缘深耕乡土：十余载培育六十余种果种

说起种无花果的初衷，麦雪琼笑言是因为自己的身体。早年受顽固性便秘折磨，她听从了一位老中医的建议，试着吃新鲜无花果调理。没想到，这药食同源的鲜果效果出奇的好。看中其中商机的她，在2014年毅然在双合镇扎了根，开启种果之路。

可是放下玻璃厂和苗木种苗的业务、卷起裤脚下田，远没有想象中浪漫。无花果是个“娇贵”的品种，皮薄汁多，保鲜期极短，加上岭南天气高温高湿，伺候起来极费功夫。

初入行时，她连最基本的病虫害都认不全，遇到连续阴雨天，看着地里的果子成片烂掉，心里滴血。但好在早年在中山横栏种绿化树的经历，让她对苗木习性有着天然的亲近感，也给她打下了一定的底子。面对挫折，她没有打退堂鼓，而是咬牙坚持了下来。

跨界哪有那么容易。起初完全是个“门外汉”的麦雪琼，连怎么扦插、如何防病虫害都摸不着头脑，试种失败的苦头吃了不少。但她脾气倔，不懂就学，翻书查资料，四处找行家请教，硬生生把自己从一个工厂老板磨炼成了种植能手。

搞农业，种源是关键。最初，基地里只种了波姬红、丰产黄等几个基础品种。为了找好苗子，麦雪琼四处打听，只要听说哪里有优质品种，不管多远都要跑去考察。引种回来试种，水土不服的淘汰，口感不行的不要。大浪淘沙十几年，她的园子里硬是攒下了超60个国内外优质品种，简直成了个小型的“无花果博物馆”。这不仅成了她自己的家底，也为整个江门片区的产业升级打下了种源根基。

踩中风口全面爆发：田间人鸟拉锯战，家庭种植受追捧

走在果园里，枝头挂满了果子。麦雪琼顺手摘下一颗向记者介绍，无花果一年结两次果：春天水分足，个头大的能有拳头那么大；秋天虽然个头缩了点，但水分少了，重量基本不变，吃起来照样甜。

正聊着，果园里突然响起一声沉闷的“砰”，是驱鸟炮的声音。再看四周，彩带在风里飘得正欢。“周边鸟太多了，太聪明了，全盯着这口甜。大棚稍微有个缝，它们就钻进去啄，一口下去这果子就废了。”麦雪琼有些无奈，“什么办法都想了，真是伤透了脑筋。”

尽管鸟害让人头疼，但这两年无花果的风口是实打实地来了。疫情期间，她果断转战线上，把鲜果和苗木卖向全国。如今，不仅能卖果，树形清秀的无花果盆景也成了家庭园艺的抢手货。

“其实家庭种无花果一点也不费事。”麦雪琼向记者分享了种植经验，“从扦插到长出果实，也就半年到一年时间。它很好打理，不需要天天伺候，三四天甚至四五天浇一次水就行，完全没有浇水的焦虑，非常适合普通人放在阳台或庭院里种。” 加上小天使、格莱斯、紫钻等新品种在圈内备受追捧，麦雪琼也判断，抗逆性强、带点观赏价值的黑果系列，会是接下来的潜力股。

不过，市场也不是只涨不跌。麦雪琼敏锐地察觉到，从今年开始，无花果鲜果的价格开始往下走。“主要还是云南那边种得多了，那边气候太适合无花果，量一上来，价格自然就跌。”但她并不悲观，“价格虽然降了，但吃的人多了。以前大家只拿它煲汤，现在吃鲜果的越来越多了。”

这种变化，在她的直播间里感受最为直接。麦雪琼说，这几年线上直播间已经沉淀了一大批忠实客户，其中很大一部分是工作忙碌的职业女性，以及注重日常养生的老年消费者。很多人一开始只是抱着试试看的心态买来吃，结果切实感受到了无花果对身体的好处，慢慢就养成了常年购买鲜果的习惯。有了这批稳定的消费者，她对产业的长远发展心里有了底。

全身变宝拉长产业链：枝条装车发往云南，片区规模突破千亩

在基地的一角，记者看到工人们正把修剪下来的无花果枝条成捆打包，装上货车。一打听，这些货大多是发给云南的种植户的。

“无花果极易扦插。以前这些剪下来的枝枝丫丫当废料烧了，现在可都是宝贝。”麦雪琼靠着早年在中山种苗木积累的底子，把剪下来的枝条繁育成优质苗木。这头降了扩种成本，那头还能卖给外地客商赚一笔。鲜果、盆景、枝条、果干，几头赚钱，抗风险能力自然就强了。

如今，麦雪琼在江门鹤山、开平等地都建起了自己的无花果种植园区。她个人的种植面积在500亩左右；此外，通过提供苗木和技术帮带，她带动了周边村民也种植了约500亩。这总计上千亩的种植规模，直接带动了整个江门片区无花果产业的发展。

看着地里一棵棵茁壮成长的果树，麦雪琼觉得这比当年自己做老板更有成就感。谈及未来，她心里不仅装着种植版图，还盘算着一份“农文旅”结合的新计划。

“我打算在基地里拿出200多亩地来做研学。”麦雪琼笑着说，希望能让更多的孩子走进果园，亲眼看看无花果是怎么长出来的，尝尝鲜果的味道，让下一代真正认识和了解无花果这样一种健康的好农产品。

文、图|记者 彭纪宁 通讯员 江耀 吴进宝