11月5日，在广州天河驻兴宁水口镇帮镇扶村工作队推动下，梅州兴宁市彬兴油茶种植专业合作社帮扶车间正式揭牌。车间投用标志着水口镇油茶产业迈出“种植+加工+就业+销售”融合发展新步伐，助推梅州“百千万工程”走深走实。

据了解，水口镇山地林地资源丰富，高山油茶种植历史悠久，全镇优质高山油茶面积达1.1万亩。彬兴油茶种植专业合作社扎根璜江村，成立于2019年8月，现有油茶种植基地600亩，是集种植、加工、销售于一体的本土农民专业合作社。合作社坚持良种选育、标准化科学种植和绿色有机管理，遵循霜降采收，经自然晾晒、人工精选，从源头保障山茶油品质。在工作队牵线搭桥和帮扶支持下，合作社完成800多平方米标准化生产车间升级改造，建成预处理车间、压榨车间、原料库、储油库等功能分区，配套一体化压榨机、精炼设备、半自动灌装生产线，并取得食品生产许可证、食品经营许可证等生产经营资质，实现油茶果就地加工，延伸油茶全产业链，有效破解本地油茶果外运加工、附加值偏低难题。

“帮扶车间建在家门口，既能照顾家庭，又能就近务工增收。”合作社负责人介绍，车间将油茶采摘、晾晒分拣、压榨加工、产品包装等岗位向周边村民开放，优先吸纳脱贫户、监测户、留守妇女和本地劳动力就业。该车间采取“合作社+基地+农户”模式，在提供就业岗位的同时，带动周边农户发展油茶种植，保价收购油茶鲜果，共享产业发展红利。

驻水口镇帮镇扶村工作队队长陈颂川表示，建设彬兴油茶帮扶车间，是工作队立足水口特色农业资源、做实产业帮扶的重要举措。下一步，工作队将持续做好跟踪服务，在品牌打造、市场拓展、技术提升等方面发力，助力深挖高山茶油营养价值、讲好水口油茶故事，把帮扶车间打造成产业增效、集体增收、群众致富的乡村振兴示范平台。

文、图 | 赖嘉华 李团平