食品安全是民生之本、民心所盼。10月31日，2026年东莞市食品安全宣传周启动仪式在旗峰公园举行，正式拉开了东莞食品安全宣传周的科普共治序幕。启动仪式现场设置的食品包装大找茬、毒蘑菇慧眼识辨等科普小游戏吸引了不少市民参与。

今年宣传周主题是“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”。记者从活动主办方了解到，今年宣传周期间全市将围绕食品安全治理、科普宣传、市场监管、产业升级等多个维度，推出十余项形式多样、内容务实的特色活动。宣传周系列活动覆盖全民监督、校园科普、行业整治、农业赋能、社会共治等多个领域，多点发力、全域推进，持续筑牢食品安全防护网，共同打响“进莞放心吃”城市食安品牌，切实守护千万市民“舌尖上的安全”。

活动现场开展了互动体验区，40多家莞味商户现场设摊。东城名优食品、徐福记、金富士、味盟等头部企业带来特色拳头产品，供市民品鉴本土风味。免费食品快检车驻场，市民可自带食材现场检测；市监工作人员、食安专家现场坐诊，面对面解答大家遇到的食品消费疑问。食安科普闯关游戏吸引不少家庭组队参与，食品包装大找茬、厨房侦探、科学冰箱收纳师、谣言粉碎机、膳食宝塔拼图、慧眼识毒蘑菇六大趣味项目，市民集齐印章就能参与抽奖。两处打卡墙吸引市民拍照打卡，在轻松的氛围中学习食安知识。

宣传周期间，东莞市市场监管局联合媒体，以市民关注为导向，邀请人大代表、政协委员及社会各界参与，深入开展“一起（局长）查餐厅”“你点我检”“你送我检”等系列活动，对各类食品经营单位实施现场突击检查和产品抽检，全面促进食品经营者食品安全主体责任落实。

针对青少年群体，东莞打造多元化特色科普活动，举办2026年“舌尖上的安全”绘画大赛，面向全市小学生征集原创绘画作品，让少年儿童以画笔绘食安，在艺术创作中感悟食品安全、健康饮食的重要意义，实现沉浸式食安科普教育；市场监管部门联合盒马鲜生走进南城阳光第十小学，开展“慧眼识菌・安全食用”主题科普宣讲，聚焦野生蘑菇识别、食品安全常识等实用内容，为师生送上专业实用的食品安全课，有效提升校园食品安全防范意识。

与此同时，东莞面向高校群体开展大学生“食品安全第一课”专题科普讲座，通过真实案例剖析、专业知识讲解，帮助大学生掌握食品安全辨别技巧，树立科学健康的饮食观念。此外，南城同步举办第八届食品安全知识竞赛，以互动游戏、图文展示、视频讲解等多元化形式，面对面为市民普及食品安全知识，提升群众自我防护能力。

此外，东莞推动建立生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制，鼓励食品生产经营单位员工积极主动通过“全国食品安全内部知情人举报系统”报告食品安全风险隐患，充分调动食品生产经营单位从业人员积极性，深化食品安全风险隐患排查治理。

东莞正持续开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动，严厉打击网络交易平台及平台内经营者、直播间运营者和营销人员、广告活动主体等的违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

文 | 记者 余宝珠 

图 | 主办方提供