为应对2026年超强厄尔尼诺的气候挑战，破解异常气候下荔枝成花难题，11月9日，从化区农业技术推广中心联合广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，在从化荔枝文化博览园举办荔枝采后初加工装备及荔枝冬季管理技术培训班。

培训班上，华南农业大学园艺学院黄旭明教授作《超强厄尔尼诺气候变化下的荔枝管理》专题授课。结合气象部门预测试，黄旭明认为：受超强厄尔尼诺影响，从化呈现 “暖冬背景、阶段性寒潮” 特征，同时冬季降水偏多，果园田间湿度大。

黄旭明介绍，荔枝成花对气候条件要求严苛，2026年为荔枝生产小年，树体营养得到恢复，（2027年）具备形成中大年的树体基础，但多雨寡照天气加大了控梢促花实操难度，果园冬梢萌发、花芽分化受抑、花穗冲梢、病虫害越冬基数抬升等风险凸显，生产上不能照搬常规年份管理模式，要结合果园树势、梢期分类施策。具体从五个方面采取相关生产管理措施：

调控枝梢节奏，确保入冬前末次秋梢充分老熟。对未老熟新梢，喷施低浓度乙烯利、亚磷酸钾，配合钙、镁、锰中微量元素，促进老熟、提升光合积累。树冠郁闭严重削弱成花能力，需开展开心型修剪、矮化树形。冬至后停止全部强制控梢，大寒前后，采取疏剪、恢复灌水、配合施用细胞分裂素等措施促使顶芽苏醒。

严控冬梢萌发，优先进行物理调控。今冬降雨偏多，干旱控水控梢条件不足，断根开挖环状沟或条状沟抑制新梢旺长，沟内回填有机肥。化学控梢须区分场景：芽体未萌动需维持休眠，用乙烯利约300ppm或多效唑10001500ppm（乙烯利浓度越高休眠维持越久，无人机喷施需提高浓度）；已抽嫩冬梢，用乙烯利5001000ppm或乙氧氟草醚2060ppm杀梢；零星冬梢人工抹除，杜绝高浓度药剂 “一刀切”。

强化冷凉成花响应，杜绝盲目催花。树体碳素营养是成花物质基础，大年丰产大量消耗养分、降低次年成花能力，需改善光照、适度环剥提升淀粉积累。须待有效低温累积充足再促花，冷量不足切忌提早催花。成花难度大的果园可高接更换仙进奉、岭丰糯、冰荔等易成花品种。

花芽白点显现后科学压小叶，防控花穗冲梢。用乙烯利 40008000倍，或乙氧氟草醚 1500030000 倍，二者混合使用效果更佳；乙氧氟草醚宜白天喷施。小面积细雾点喷，以叶面湿润不滴液为准。

做实清园管理，做好排涝与寒潮防范。剪除病弱枝、交叉荫蔽枝、残果枝，清理枯枝落叶杂草，压低蒂蛀虫、荔枝蝽、炭疽病越冬基数；疏通排水沟，雨后迅速排涝降湿。提前落实熏烟、树冠遮盖防寒预案；寒潮后切忌立即施用速效肥，优先叶面追肥稳树。

文、图 | 记者 周巍