秋日的雅鲁藏布江畔，一棵棵核桃古树舒展开巨大的树冠。

西藏自治区山南市加查县是西藏核桃分布数量最多的区域，现有核桃古树3657株，其中千年以上古树700余株。2023年，安绕镇拉岗村一带认证为“世界最大规模的千年核桃林”。

过去，这些古树最直接的价值，是秋天结出的核桃。如今，一棵核桃树的价值正在被重新发现：实验室里，科研人员筛选优良单株；产业园里，核桃被加工成核桃油、核桃肽、护手霜等产品；千年核桃林下，游客前来赏花、采摘、过林卡。

从一产种植、二产加工到三产文旅，加查正在围绕核桃延伸产业链，让千年古树不断长出新的产业价值。

一产：科技赋能，让核桃“种得更好”

好资源，如何真正变成好产业？这是加查发展核桃产业首先要回答的问题。

“‘十四五’期间，我们已经做了一些打基础的工作。”长江大学博士、柔性引进援藏人才刘利平说，经过前期建设，当地核桃一二三产业已经具备较好的发展基础。面向下一阶段，他更关心的是，怎样让加查核桃真正“出圈”。

科技，首先从产业链的前端介入。

2021年7月，长江大学西藏高原核桃产业技术研究所在加查县龙巴村挂牌成立。研究所集“政产学研用”于一体，围绕加查核桃产业发展的技术难题开展应用研究。在湖北援藏支持下，加查县联合长江大学核桃专业团队，从优质良种选育、良种繁殖，到栽培技术试验示范、种植技术培训推广，围绕核桃种植全环节持续开展技术攻关。

找到好品种只是第一步。如何让优良品种走出实验室和试验田，实现标准化、规模化种植，同样关系着产业能走多远。

2024年12月，加查县投资3599.94万元，在加查镇奴巧村建成1000亩良种高效栽培示范基地。2025年，当地依托“产业强镇”项目，继续推进育苗圃、采穗圃等配套基础设施建设，推动核桃种植向良种化、标准化、规模化发展。

在刘利平看来，核桃产业要做大做强，首先要把一产基础打牢，让核桃种得更好、卖得更好。与此同时，沿江种植的核桃树还能发挥生态效益，古树核桃通过科学的采后处理，则能进一步转化为群众收入。

从“有好核桃”到“种出更好的核桃”，加查开始借助科技力量，把资源优势进一步转化为产业优势。

二产：精深加工，让核桃“吃干榨净”

核桃从树上摘下来之后，还能走多远？在加查县的产业园区里，一颗核桃的“旅程”正在不断延长。

加查县雅江实业有限责任公司负责人尼玛次仁用一句话概括当地核桃产业曾经面临的困境：“有原材料，无深加工；有品质，无品牌。”

公司成立于2011年。尼玛次仁记得，那时加查虽然守着大片古核桃林，但核桃主要还是作为干果销售或自家食用，精深加工能力不足。

如何让家乡的好核桃走得更远？这是他创办企业时就一直思考的问题。于是，公司围绕高原核桃精深加工，逐步构建起“种植基地+智能加工+品牌销售+出口”的一体化产业链，建成核桃油、核桃肽等生产线，并开发核桃仁、核桃护手霜等产品。

产品做出来，还要走向更大的市场。

“线上和线下一起做。广东也是我们重点开拓的市场之一，”雅江实业销售经理格桑曲珍介绍，目前企业开设了线上店铺和直播间，每天都有主播进行核桃油直播销售；在线下，核桃油、核桃仁、核桃干果等产品也在不断开拓区外市场。

一条产业链有没有真正扎根当地，不仅要看产品走了多远，也要看它给当地人带来了什么。

格桑曲珍就是其中一名留在家乡的年轻人。她是加查本地人，看着企业不断发展，她也更有信心留在家乡，“父母也觉得，在家旁边就业，薪资待遇也不错，比较放心。”

产业带来的变化，同样落在更多农户的收入账本上。

格桑曲珍记得，以前村民家里的核桃很大一部分是自己消费，“想吃的时候砸一点”。因为缺少销路，有时候核桃挂在树上，“打不打下来都一样”。企业进村收购后，这些曾经缺少稳定销路的核桃有了新的去处。

从让核桃走出村庄，到让年轻人留在家乡，一条不断延伸的产业链，也在当地扎下更深的根。

三产：文旅融合，让千年核桃林“变风景”

当核桃本身不断增值，一棵核桃树的价值，也不再只在果实上。

在刘利平看来，加查核桃产业还有一个更大的空间——千年核桃林本身。

“我们依托古树的资源禀赋条件，还有桃树的资源禀赋条件，赏花经济也好，古树经济也好，都能够‘出圈’。”刘利平说。

过去村民习以为常的老树，如今正在成为独特的旅游资源。游客来到“亚洲千年核桃树王”下过林卡、休憩，在古树下感受当地生活；到了花期、采摘季，赏花、采摘又成为新的体验。

近年来，加查县不断挖掘千年核桃林的生态价值和富民价值。

热果村是全县首批乡村振兴重点扶持村。2021年以来，当地累计投入4000余万元，在严守古树保护、保留原生藏乡风貌的基础上，完善道路、观景台、游步道、停车场等旅游基础设施，并逐步开发林间观光、民俗体验等业态。旅游旺季，月均接待游客3000余人次。

围绕核桃，当地还在不断丰富文旅体验，举办“核桃熟了·富饶加查”丰收活动，推出古树认养、林间采摘、古林赏花、民俗体验等特色活动。

2026年，紧扣山南市乡村旅游“十百千”工程，加查县又以安绕镇核心村落为试点，持续完善文旅配套、盘活乡村资源、培育新业态，进一步推动核桃产业从“卖原料”向“卖产品、卖风景、卖文化”延伸。

从村民树上的核桃，到产业园里的生产线；从直播间里的订单，到年轻人家门口的工作岗位，一条不断延长的产业链，也成为连接农户与市场的增收链。

一产把核桃种得更好，二产让一颗核桃实现多级增值，三产则让千年核桃林变成可看、可游、可体验的风景。加查不断做深做实“核桃文章”，一棵棵生长千年的核桃树，也正在长出新的产业年轮。

文、图、视频｜记者 詹淑真