文/羊城派记者 景瑾瑾

佛山市食药监局发布了新一期食品监督抽检质量通告（2018年第41期）。根据通告显示，有5批次月饼内在质量不合格。佛山市食药监部门已及时对不合格食品生产及经营者进行立案调查，督促企业采取下架封存、召回、整改措施。

为加强中秋节应节食品监管，2017年8-9月份，佛山市食药监局在全市（禅城区、南海区、三水区、高明区、顺德区）范围内组织开展中秋节前食品专项监督抽检，抽检领域涵盖生产加工企业、流通、餐饮服务单位等。

本次专项抽检共抽取130批次产品，其中月饼90批次，餐饮环节月饼20批次，月饼馅料20批次, 检验项目包括酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、富马酸二甲酯、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等。经检验5批次产品内在质量不合格，问题发现率为3.84%。较早出结果的67批次全部合格，已于佛山市食药监局抽检质量通告2018年第39期进行公示，本次公示余下63批次检测结果。本次任务的承检机构为深圳中检联检测有限公司。

不合格产品：其中1批次为佛山市顺德区嘉汇食品有限公司生产的伍仁月饼，不合格项目为过氧化值；1批次为佛山市三水区白坭镇得冠西饼屋自制加工的蛋黄白莲蓉月饼，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。余下3批次不合格产品因未过异议期，具体产品信息暂未公布。待有复检结果佛山市食药监局将另行公开。

佛山市食药监部门已及时对不合格食品生产及经营者进行立案调查，依法查处违法生产经营行为，督促企业采取下架封存、召回、整改措施。食药监部门提醒消费者，中秋节将至，建议消费者在购买月饼产品后应保留小票、收据等，便于有商品质量纠纷时用来保护自身的合法权益；应仔细阅读产品的储存指南或产品说明书，以免产品由于储存不当而变质；此外，多关注月饼标签上的相关信息，留意相关生产日期和保质期，尽量选择近期生产的月饼。

来源 | 羊城派

题图 | 羊城晚报资料图（图文无关）

责编 | 吴彤 实习生 吴雨洁