羊城派 2018-02-12 22:14
本期特邀神探 | 叶健强
图片均来自公众号“叶健强跑街”
广州迎春花市正式开幕啦,此时此刻你正在和谁一起行花街呢?
新年寻旧味,今天的《神探来了》邀请到羊城晚报知名摄影记者叶健强叶sir,用他的镜头同我们分享他心目中的年味。
大家先猜猜,这位是谁?
没错啦!他就是大家熟悉的羊城笑星、广东相声艺术大师杨达。
昨天,叶sir和他一起逛市场,杨老笑容满面,精神抖擞。左手拿着芹菜(勤勤力力)、葱、蒜(聪明、会算),还有茨菇(新婚夫妻早生贵子),右手提着两条生猛的鲮鱼(笮年,年年有余)。
杨达大师讲:“这是广州人过年的好意头”,并提早与广州的街坊拜个快乐、安康的新年!
看到这张照片,是不是勾起你儿时满满的年的记忆?
年味,是烟火红尘之味
家家户户忙忙碌碌粉擦家居,辞旧迎新
左鄰右里齐齐包油角炸煎堆
蒸年糕、马蹄糕、罗卜糕……
吹烟里飘溢着香油的味道
香气弥漫着大街小巷
穿着新衣挨家挨户串门
拜新年逗利是
油角变成百家角
浓浓的年
甜甜的回味↓↓↓
▲ 八十年代的广州西湖路迎春花市
▲ 九十年代的广州西湖路迎春花市
▲ 靓花“摆通街”(1991年摄于广州大南路)
▲ 手捧鲜花回奄堂供奉菩萨(1992年摄于广州珠光路)
▲ 洗街哟!街坊左邻右里,你提水桶,我拿扫把,打扫干干净净过新年(1994年摄于广州宝源大街)
▲ 过年啦!八十岁的阿婆电(烫)靓发过新年,师傅问:“吹个什么髮型”?哈,照版吹波!(1992年摄于广州东较场)
▲ “阿妈,你好靓”!(2001年摄于广州逢源路)
▲ 电话拜年(2010年摄于广州番禺)(获2010年全国摄影艺术展纪实类铜牌奖)
▲ 新年祈福拜神求安康!(2013年摄于广州恩宁路)
▲ 趟栊门前卖挥春。(2015年摄于广州金花街)
▲ 醒狮闹春。(2016年摄于广州杨巷路)
▲ 新年快乐,饮杯!(2016年摄于广州逢源大街)
▲ 包油角。
▲ 过年整(做)煎堆,开油镬,炸油角,年年炸开,年年炸,年头旺到年尾,这是传统的习俗。在海珠区的小洲村,村民仍保持人工整(做)煎堆的做法,现在城市里少见了。
▲ 柴火蒸萝卜糕。(2017年摄于广州小洲)
▲ “大镬”炸糖环。(2018年2月8日摄于广州海珠区龙吐尾)
▲ 快过年了,有朋友问:“叶Sir,您有没有觉得现在过年的年味与旧时(过去)不同”。我答:“时代变了,过年也不一样,旧时(过去)的过年,总是齐齐动手油灰水,洗街,包油角,炸煎堆,左邻右里,你帮我,我助你。现在的油角、煎堆都是在商店买的,当然味道不一样”。(2018年2月10日摄于宝华路)
▲ 热闹的街市。(2018年2月10日摄于广州龙津路)
▲ 买瓦煲,煲靓汤。(2018年2月10日摄于广州西关)
▲ 前背仔,后背花。(2018年2月11曰摄于芳村大道)
▲ 宝宝,快高长大!(2018年2月11日摄于芳村)
▲ 广东人过年讲“意头”,托碌(条)长蔗返屋企,一年甜到尾!(2018年2月11日摄于佛山)
▲ 美载而归。(2018年2月11日摄于芳村花卉市场)
网络时代
微信拜年与祝福成为新的流行
亲情、友情彼此温存
年味依然……
羊城派《神探来了》&叶健强跑街
一起恭祝各位街坊新年身体健康!
家庭幸福美满!
新春快乐!
来源|羊城派
本期主持|吕楠芳