文/羊城派记者 甘韵仪 通讯员 番宣
图/羊城派记者 邓勃

学校及周边食品安全问题一直是社会热点，一些价格低廉、品质低劣的食品以及不合法合规的销售行为防不胜防。针对这种情况，近日番禺区教育局“霸气”出动，一举将学校小卖部“收编”了，日后辖区学校小卖部将由广州市番禺区供销合作社联合社统一经营、配货、管理。小卖部被“收编”后，会发生哪些改变呢？跟记者一起去探探。

走访：小卖部产品类型与环境不再胡来

番禺区对校园食品安全管理措施的探索在广州市走在前列。按照规定，在番禺学校小卖部，将不得现场加工食品，所有售卖商品必须有QS认证。“三无食品”，特别“辣条”、“辣片”等价格多为5毛钱的“五毛食品”，以及烟、酒、口香糖、碳酸类饮料，甚至包装没有中文标识的产品等，统统ByeBye。

番禺区积极推进学校小卖部统一经营管理，全力打造供销社“诚品轩”连锁店，目前已累计建成8间 

28日，在番禺区实验中学，不少学生向记者反映，学校小卖部如今焕然一新，连老板都换了人。“以前我们只能在柜台外买东西，对里面的环境都无法了解，现在更加透明、干净了，而且卖的都是喊得上品牌名字的商品，价格也与市面上的一样。”高三学生胡丝淇说。
记者看到，该校小卖部的门面已经换上了醒目的绿白相间招牌，上有“中国供销合作社·诚品轩·番实站”标识。小卖部内放置了分类式垃圾桶，“垃圾分类、资源再生”“节约、孝顺、礼让、尊师重教”等主题的宣传资料可随手取阅；安保、消防、监控等设施设备齐全；还配有带桌椅的休息间。
番禺区教育局副局长高达流介绍，由供销社统一经营管理学校小卖部工作，是2017年番禺区十件民生实事之一。截止9月初，星海中学、桥兴中学、沙头中学、石碁二中、南村中学、南村侨联中学6间试点学校小卖部全部完成建设，还拓展了石北中学、番禺实验中学学校小卖部，如今正在全区推广。

家长：老牌供销社规范货源放心

为什么选定以供销社作为对接主体？高达流说，以往学校的小卖部通过招标引进个体户参与经营，产品质量、价格等难以把控，供销社的采购渠道更为严谨，连小卖部售货员，均由供销社统一调配。
对于“供销社”，老一辈觉得熟悉，年轻一辈多觉陌生。过去，因时代变化，供销社曾陷入两难处境。
广州市番禺区供销合作社联合社党委副书记徐丽娟告诉记者，该供销社属于事业单位，1951年就已经组建，目前已从单一的货物流通单位，“进化”成政府职能部门，“政府曾多次出台文件，盘活供销社老品牌。目前，番禺供销社职能丰富，例如按照区政府要求进行三防物资储备、牵头组建农民信用合作社、为农产品打造品牌、再生资源规范管理、打击无牌无证违规经营等，刷新很多人认知。”当然昔日货物流通功能仍有保留，例如其下的石碁供销社，于2011年开始，便承担起番禺区以经营“粮油肉菜禽蛋”六大类商品为特点的平价商店建设任务。
进校园，是番禺供销社新增的一大功能，学校小卖部将统一由番禺区供销社系统配送中心配送商品和食品，确保销售的所有食品来源可靠、可查询、可追溯。同时，规范内部管理，例如小卖部统一申领营业执照、食品流通许可证，从业人员持证（健康证）上岗，还定期对从业人员进行食品卫生、消防安全等知识的教育和检查，制定经营管理制度并与服务监督电话一起上墙公示等。
孩子在番禺实验中学上初三的刘女士对此表示支持，“孩子知道要辨别食品的安全性，但是管不住自己的嘴，通常是觉得味道好就买来吃，其中就有小作坊生产的辣条。学校小卖部从源头上保障食品安全，我们家长也更放心。”

来源 | 羊城派
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